Resep Kue Natal Poffertjes, Mini Dutch Pancake Hidangan Natal Khas di Ambon

Mini Dutch Pancake, Foto: Dok. christieathome

Resep kue natal memang sangat beragam. Salah satu hidangan khas natal di Ambon adalah Poffertjes. Sajian ini merupakan kudapan khas Belanda yang sudah popular di Indonesia sejak zaman kolonialisme. Bentuknya yang bulat dan rasanya yang menyerupai pancake, membuat poffertjes sangat cocok disajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya.

Membuat poffertjes memang memerlukan loyang yang khusus. Namun, kamu ternyata juga dapat menggunakan loyang takoyaki untuk membuat adonan poffertjes berbentuk bulat seperti bola. Lantas, bagaimana resep kue natal poffertjes keju yang seringkali jadi hidangan khas saat Natal di Ambon? Simak ulasannya di bawah ini ya!

Resep dan Bahan Kue Natal Poffertjes

Berikut adalah resep dan bahan kue natal poffertjes atau dikenal dengan mini dutch pancake keju:

Untuk saran penyajian, resep kue natal poffertjes yang sudah matang bisa kamu beri taburan gula halus di atasnya lho. Selain membuat tampilan poffertjes semakin cantik, rasa manis dari gula dan lelehan keju dalam poffertjes bisa menggoyang lidah lho. Selamat mencoba resep kue natal yang satu ini ya! (RYFA)