Resep Kue Putri Salju Tanpa Oven Anti Gagal

Ilustrasi Kue Putri Salju. Sumber: Foto Basith Subastian-Kumparan.com

Resep kue putri salju kali ini berbeda dari resep pada umumnya. Kita akan membuat kue salju dengan bahan sederhana dan alat yang ekonomis.

Bagi kamu yang tidak memiliki oven tidak perlu khawatir, kue ini dibuat tanpa menggunakan oven. Cukup dengan menggunakan kompor dan sarang panci.

Uniknya lagi tidak perlu menggunakan mixer untuk mencampur adonan kue putri salju. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep kue putri salju berikut ini!

Resep Kue Putri Salju Sederhana Mudah Gak Pakai Lama

Cara Membuat Kue Putri Salju Tanpa Oven

Yuk, coba resep kue putri salju ini yang manis, gurih, dan enak! #kumparanFOOD

Bahan-bahan

• 400 gr tepung terigu serbaguna
• 1 kuning telur
• 2 sdm gula halus untuk adonan + 200 gram untuk taburan
• 250 gram margarin

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, siapkan wadah terlebih dahulu untuk memasukkan margarin dan gula halus. Aduk keduanya hingga warna menjadi agak pucat, lalu tambahkan kuning telur dan aduk kembali agar merata. Bisa mengaduk adonan menggunakan alat pengaduk atau bisa menggunakan tangan. 
2. Sembari mengaduk, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Jika adonan bertekstur lebih lembek, disarankan untuk masukan kulkas sebentar sebelum dicetak. 
3. Langkah selanjutnya setelah adonan kalis, pipihkan adonan menggunakan penggilingan sederhana bisa dari kayu. Anda bisa menggilingnya sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Pastikan adonan dilapisi plastik terlebih dahulu agar tidak menempel.
4. Setelah semua adonan menjadi pipih sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Cetak dengan bentuk bulan sabit. Anda bisa menggunakan cetakan bulan sabit, jika tidak punya bisa menggunakan alat apa saja yang ada di rumah contohnya sendok.
5. Panaskan panci yang tertutup rapat dengan menggunakan sarang panci sekitar 5 menit menggunakan api kecil. Sebelumnya, olesi terlebih dahulu bagian atas sarang pancinya menggunakan margarin. 
6. Ketika panci sudah panas, Anda bisa meletakkan adonan putri salju yang sudah dicetak menjadi bentuk bulan sabit. Tutup rapat dan tunggu adonan sampai matang sekitar 10 menit. Tetap gunakan api kecil aja saja. 
7. Untuk cek kematangan, Anda bisa lihat bagian bawah yang berwarna kecoklatan. Setelah semua matang sempurna, angkat kue dan tiriskan hingga setengah dingin. 
8. Celupkan kue putri salju yang sudah setengah dingin ke dalam taburan gula halus. Bisa melakukan dua kali celupan agar gula halus menempel sempurna.  Resep kue putri salju sudah selesai, Anda bisa menghidangkan kue di dalam toples kemudian menyantapnya.

Bagaimana cara membuat kue salju mudah bukan? Ingat ya, untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, pastikan saat pembakaran menggunakan api kecil. Tipsnya adalah jangan celupkan kue ke gula halus saat panas tapi tunggu hingga setengah dingin agar menempel sempurna. Selamat mencoba! (AA)