Resep Kue Salju 1/2 Kg Tepung, Lembut dan Lumer di Mulut

Ilustrasi Kue Salju 1/2 Kg Tepung. Foto: Basith Subastian/kumparan

Lebaran sudah di depan mata, sebelum terlambat, yuk buat kue salju yang lembut dan lumer di mulut. Buatlah dalam porsi yang cukup banyak, yakni menggunakan takaran 1/2 kg atau 500 gram tepung terigu.

Jangan khawatir kue saljumu sepi peminat dan menjadi mubazir jika dibuat dalam porsi besar. Rasanya yang manis dan lembut dijamin bikin kerabat suka dengan kue Lebaran ini.

Membuat kue putri salju juga tidak sulit, kok. Bahan utamanya tidak banyak dan proses pembuatannya pun terbilang ramah untuk pemula. Jadi, enggak usah pikir dua kali, langsung saja praktikkan resepnya di bawah ini.

Cara Membuat Kue Salju

Resep kue salju 1/2 kg di bawah ini dirangkum dari kanal YouTube CR COOK. Perhatikan takarannya dengan baik, ya, agar hasilnya lembut dan enak.

Resep Kue Salju 1/2 Kg

Berikut resep kue salju 1/2 kg tepung terigu, hasilnya banyak dan enak, cocok untuk jadi kue Lebaran!

Bahan-bahan

• 500 gr tepung terigu protein rendah
• 70 gr tepung maizena
• 350 gr margarin
• 70 gr gula halus
• 4 sdm susu bubuk
• 50 gr keju cheddar (parut)
• 3 kuning telur
• 250 gr gula halus
• 1 saset susu bubuk

Langkah-langkah

1. Masukkan margarin ke dalam wadah, lalu campur dengan gula halus yang sudah diayak. Mixer dengan speed rendah selama satu menit.
2. Masukkan kuning telur lalu mixer hingga merata. Tambahkan keju, mixer lagi.
3. Tambahkan susu bubuk, tepung maiena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulatan, taruh di atas loyang. Panggang di dalam oven hingga matang, kurang lebih 40 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
5. Jika sudah matang, angkat kemudian balur dengan campuran gula halus dan susu bubuk. Kemudian masukkan ke dalam toples.

Itu dia resep kue salju yang bisa kamu jadikan kue Lebaran. Yuk, segera praktikkan resepnya di rumah!

(DEL)