Resep Kue Talam, Jajanan Pasar Khas Betawi yang Manis dan Gurih

Ilustrasi Kue Talam. Foto: Flickr

Siapa yang senang menyantap camilan ketika sedang menikmati waktu luang? Jika Anda merupakan salah satunya, Anda patut untuk mencoba kue talam sebagai camilan ketika waktu luang. Tertarik untuk mencobanya?

Kue talam merupakan salah satu jajanan pasar khas Betawi yang memiliki perpaduan rasa antara gurih dari santan dan manis dari gula merah. Sejatinya, kue talam ini biasa dihidangkan ketika waktu-waktu tertentu. Meskipun begitu, Anda tetap bisa menyantap kue yang satu ini kapan saja saat Anda ingin. Tentunya, itu bisa Anda wujudkan dengan membuat sendiri kue talam di rumah.

Resep Kue Talam

Tak perlu khawatir jika Anda ingin membuat kue talam di rumah tapi belum pernah memasaknya sekalipun. Anda bisa mengikuti resep kue talam berikut ini yang dikutip dari buku 1010 Resep Asli Masakan Indonesia. Simak dan ikuti dengan baik bahan serta langkah-langkahnya, ya!

Tips, jika Anda tidak memiliki cetakan kue talam berbentuk mangkuk-mangkuk kecil, maka bisa menggunakan loyang persegi. Oleskan minyak terlebih dahulu sebelum adonan dituangkan. Setelah matang biarkan dingin baru dipotong-potong.

Nah, itulah resep kue talam yang bisa Anda coba di rumah. Bagaimana dengan resepnya? Tertarik untuk segera mempraktikkannya dan menyajikan kue talam di rumah?

(TSY)