Resep Kulit Ayam Goreng Crispy

Ilustrasi Kulit Ayam Goreng. Foto: Unsplash

Siapa yang suka menyisihkan kulit ayam goreng untuk dimakan terakhir? Pasti banyak dong, ya. Soalnya kulit ayam goreng memang enak, rasanya gurih dan teksturnya sangat renyah.

Saking banyaknya yang menjadikan kulit ayam sebagai favorit, kini banyak pedagang yang menjual kulit ayam secara terpisah dari daging ayam. Biasanya di pasar atau kedai khusus daging, bisa ditemukan kulit ayam yang dikemas dengan berat bervariasi, seperti 500 gram dan 1 kilogram.

Tapi perlu diketahui, meski kulit ayam enak, alangkah baiknya tidak mengonsumsi makanan ini setiap hari. Sebab, kulit ayam mengandung lemak yang tinggi dan bisa memicu obesitas.

Resep Kulit Ayam Goreng

Kulit ayam bisa diolah dengan bumbu yang sederhana seperti resep satu ini. Resepnya dikutip dari buku 100 Resep Masakan Indonesia Populer Ala Yongki Gunawan yang ditulis oleh Yongki Gunawan.

Bagaimana, mudah bukan membuat kulit ayam goreng? Yuk, praktikkan resepnya di rumah dan sajikan di meja makan.

(ADS)