Resep Macaroni Schotel Panggang yang Lembut untuk Camilan Keluarga

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
26 Januari 2022 14:29
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Macaroni Schotel Panggang yang Lembut. Foto: Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Macaroni Schotel Panggang yang Lembut. Foto: Shutterstock
ADVERTISEMENT
Sudah merencanakan kumpul keluarga tapi masih bingung ingin menyediakan camilan apa? Kalau gitu, coba saja buat dan sajikan macaroni schotel panggang! Dijamin tidak ada yang bisa menolak tekstur lembut serta creamy dari makanan ini.
ADVERTISEMENT
Menjadi salah satu hidangan yang pas untuk dijadikan sebagai camilan keluarga, macaroni schotel panggang memiliki rasa gurih dan asin yang dapat memanjakan lidah. Selain itu, macaroni schotel panggang juga langsung lumer di mulut ketika disantap. Semakin yakin untuk menyajikan makanan ini?

Resep Macaroni Schotel Panggang yang Lembut

Cara membuat macaroni schotel panggang agar mendapatkan tesktur yang lembut nan creamy tidak terlalu sulit. Anda bisa mengikuti resep macaroni schotel panggang yang lembut di bawah ini yang telah dilansir dari akun YouTube Ceceromed Kitchen. Ikuti resepnya dengan baik agar mendapatkan hasil yang lembut!
Resep Macaroni Schotel Panggang yang Lembut
Berikut merupakan resep macaroni schotel panggang yang lembut untuk sajian seluruh keluarga. #userstory
Bahan-bahan
  • 150 gram macaroni
  • 50 gram kornet sapi, potong kecil-kecil
  • 4 lembar daging asap, potong kecil-kecil
  • 1/2 bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • Bahan Saus Bechamel:
  • 400 ml susu cair UHT full cream
  • 2 sdm salted butter
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Peterseli cincang, opsional
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 170 gram keju parut
Langkah-langkah
  1. Siapkan semua bahan untuk membuat macaroni schotel. Kemudian, siapkan panci dan panaskan air secukupnya hingga mendidih.
  2. Masukkan macaroni ke dalam air mendidih, masak selama 7 menit atau sesuai ketentuan yang ada di bungkusnya. Masak sambil diaduk-aduk. Lalu, matikan api, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
  3. Lalu, siapkan bahan isiannya. Cincang halus bawang bombai dan bawang putih.
  4. Jika sudah, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan dan tumis bawang bombai serta bawang putih hingga harum.
  5. Setelah tercium aroma harum, masukkan wortel, kornet sapi, dan daging asap ke dalam tumisan. Masak sambil terus diaduk-aduk agar tercampur dengan rata. Tambahkan sedikit air dan masak kembali. Matikan api, angkat, sisihkan.
  6. Siapkan wajan kembali. Lelehkan butter di atas wajan, kemudian masukkan tepung terigu ke dalamnya. Aduk sampai tercampur dengan rata.
  7. Kemudian, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga susu habis. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil dan sudah larut seluruhnya.
  8. Setelah itu, tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalamnya. Aduk rata. Lalu, masukkan sebagian keju parut, aduk sampai keju ikut larut. Masak hingga muncul letupan.
  9. Jika sudah muncul letupan, matikan api kompor, masukkan campuran kornet dan daging asap. Aduk rata. Tambahkan macaroni dan aduk kembali hingga rata. Biarkan hingga dingin terlebih.
  10. Masukkan telur yang sudah dikocok ke campuran macaroni. Aduk sampai merata. Kemudian, panaskan oven untuk memanggang macaroni schotelnya.
  11. Siapkan loyang, masukkan campuran macaroni ke dalam loyang. Taburi bagian atasnya dengan sisa parutan keju. Taburi juga dengan peterseli yang sudah dicincang.
  12. Masukkan dan panggang di dalam oven selama 30 menit atau disesuaikan dengan oven yang dimiliki dengan menggunakan api atas dan bawah. Panggang sampai permukaannya kering.
  13. Terakhir, jika permukaannya sudah kering, keluarkan dari oven. Sajikan macaroni schotel dengan saus sambal, mayones, atau saus tomat.
Tidak sulit bukan resep macaroni schotel panggang yang lembut untuk dibuat di rumah? Nah, tunggu apa lagi? Yuk, langsung saja praktikkan dan sajikan macaroni schotel panggang untuk seluruh keluarga!
ADVERTISEMENT
(TSY)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020