Resep Macaroni Schotel Panggang yang Lembut untuk Camilan Saat Santai Sore

Ilustrasi Macaroni Schotel Panggang yang Lembut. Foto: Shutterstock

Macaroni schotel menjadi salah satu hidangan yang bisa Anda pilih sebagai camilan di rumah sambil menikmati teh hangat saat sore hari. Terbuat dari campuran makaroni, susu, keju, dan beberapa bahan lainnya membuat makanan yang satu ini menyajikan rasa gurih serta lembut ketika disantap.

Untuk membuatnya pun tidaklah sulit, Anda hanya perlu memasak bahan-bahannya terlebih dahulu lalu panggang semua bahan macaroni schotel tersebut di dalam oven. Dijamin, Anda bisa menikmati tekstur lembut yang langsung lumer di mulut. Tertarik untuk coba membuat dan menyajikan macaroni schotel panggang yang lembut di rumah?

Resep Macaroni Schotel Panggang yang Lembut

Jika Anda tertarik untuk membuat macaroni schotel panggang yang lembut di rumah, Anda bisa mengikuti resep yang ada pada tulisan kali ini. Mengutip dari akun YouTube MyPassionFruits Journey, berikut adalah resep macaroni schotel panggang yang lembut untuk Anda jadikan sebagai panduan memasak. Simak dan ikuti dengan baik, ya!

Resep Macaroni Schotel Panggang yang Lembut

Di bawah ini merupakan resep macaroni schotel panggang yang lembut untuk Anda coba di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 150 gram macaroni elbow
• 1 sdm mentega atau margarin atau minyak
• 250 ml susu cair
• 1 sdm tepung terigu serbaguna
• 1 sdt pati jagung atau maizena
• 1 butir telur
• 1-2 sdm mentega/margarin/minyak untuk menumis
• 1/2 bawang bombai, jika ukuran yang kecil pakai 3/4
• 2 buah sosis sapi
• 2 sdm kornet sapi
• 120 gram keju cheddar
• 30-50 gram keju cheddar untuk taburan
• Secukupnya seledri
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt garam halus

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat macaroni schotel panggang. Setelah itu, siapkan panci dan isikan dengan air secukupnya. Lalu, panaskan air tersebut hingga mendidih. Masukkan macaroni elbow ke dalam air yang telah mendidih. Masak hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan.
2. Selagi panas, tambahkan sekitar 1 sdm mentega/margarin/ minyak agar masing-masing macaroni tidak lengket. Aduk hingga semua bagian tercampur dengan mentega/margarin/minyak.
3. Kemudian, campurkan tepung terigu ke dalam susu cair. Campurkan juga maizena ke dalamnya. Setelah itu, aduk hingga tercampur dengan rata.
4. Setelah tercampur dengan rata, masukkan telur yang telah dikocok lepas ke dalam susu. Aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Siapkan wajan dan lelehkan mentega atau margarin. Tumis bawang bombai hingga wangi. Tambahkan sosis sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan juga kornet sapi ke dalamnya. Masak sebentar sambil diaduk agar tercampur rata. Matikan api.
6. Jika sudah tercampur dengan rata, masukkan campuran susu ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga seledri ke dalamnya jika suka. Aduk kembali.
7. Lalu, tambahkan pala bubuk, merica bubuk, dan garam ke dalamnya. Aduk rata. Masukkan keju cheddar yang sudah diparut. Aduk kembali hingga rata. Setelah itu, nyalakan api kecil dan aduk sampai agak mengental.
8. Kemudian, masukkan macaroni yang telah matang. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mengental kembali. Lalu, matikan api.
9. Siapkan loyang, masukkan adonan macaroni schotel ke dalamnya. Lakukan sampai semua bahan habis. Lalu, tekan atau padatkan agar rapi. Taburi bagian atasnya dengan keju cheddar dan seledri.
10. Setelah itu, panggang dengan oven sekitar 30-40 menit dengan menggunakan suhu 160-170 derajat celsius. Jika sudah, keluarkan macaroni schotel dari oven. Macaroni schotel panggang telah siap untuk dinikmati.

Bagaimana dengan resep macaroni schotel panggang yang lembut di atas? Tertarik untuk segera mempraktikkannya dan menyajikan macaroni schotel di rumah? Selamat mencoba!

(TSY)