Food & Travel
·
19 November 2020 9:17

Resep Makanan Korea: Bokkeumbap yang Mudah Dibuat

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Makanan Korea: Bokkeumbap yang Mudah Dibuat (45941)
Bokkeumbap atau Nasi Goreng Korea. Foto: Dok. Couple Eats Food
Resep makanan Korea kali ini adalah Bokkeumbap. Mengutip dari Maangchi, Bokkeumbap, atau nasi goreng ala Korea adalah sajian sederhana yang disukai hampir semua orang. Resep makanan ini bisa digunakan untuk membersihkan sisa makanan semalam di kulkas kamu.
ADVERTISEMENT
Bokkeumbap biasanya diberi topping telur goreng sebelum disajikan, meskipun dapat juga dihiasi dengan biji wijen atau daun bawang cincang halus. Resep makanan ini sangat mudah disiapkan, murah, dan menjadi hidangan favorit para pelajar Korea Selatan.
Bokkeumbap akan disantap bersama dengan kimchi. Namun untuk resep makanan Korea kali ini, kita akan membuatnya dalam versi lebih muda. Tanpa banyak basa basi, yuk simak:

Cara Membuat Resep Makanan: Nasi Goreng Korea ala Chef Devina Hermawan.

Resep Makanan Korea Bokkeumbap
Resep makanan Korea saat ini memang lagi ngehits, makanya coba bikin Bokkeumbap yuk! #userstory
Bahan-bahan
  • 2 porsi nasi putih
  • 1 telur
  • 2-5 sdm sambal bawang atau terasi instan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm margarin
  • 1 cabai merah, iris
  • 1-2 cabai gendot, iris
  • 1 daun bawang, iris
  • 3 siung bawang merah, iris
  • Garam, merica, gula, penyedap sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 butir telur
  • Daun bawang, iris
Langkah-langkah
  1. Campur nasi putih dengan telur, sambal cumi, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata. Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah, daun bawang, dan cabai. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan campuran nasi, aduk hingga nasi kering dan tidak lengket. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan penyedap. Masukkan mentega, tunggu hingga meleleh, aduk rata.
  3. Cetak nasi goreng menggunakan mangkuk. Buat Egg Chiffon. Kocok telur. Lalu goreng setengah matang sambil diaduk ke tenga.
  4. Letakkan egg chiffon di atas nasi goreng dan garnish dengan daun bawang. Resep nasi goreng ala Korea siap dinikmati! Selamat mencoba!