Resep Makanan Telur Geprek Kekinian dan Crispy!

Foto: Dapur KOBE

Resep makanan bisa ditemukan di internet sekarang. Dulu untuk mencoba berbagai resep hanya bermodalkan belajar atau minta resep dari orang terdekat. Sekarang, memasak terasa lebih mudah dengan bantuan aplikasi dan situs di internet. Anda bisa mencoba berbagai kreasi yang mudah dan simpel.

Salah satu resep yang cukup mudah dibuat adalah telur geprek crispy. Makanan kekinian ini juga tidak kalah dari ayam geprek. Bahkan bisa menjadi bisnis yang menjanjikan karena modalnya sedikit tapi cukup banyak dinikmati. Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba, berikut resep membuat telur geprek kekinian.

Resep Makanan Telur Geprek Crispy

Cara Membuat Telur Geprek Krispi

Salah satu resep makanan yang cukup mudah dibuat adalah telur geprek crispy. Cobain yuk. #userstory

Bahan-bahan

• 1 bungkus tepung bumbu
• 1 butir telur
• Air secukupnya
• Bahan untuk sambal yang diperlukan:
• 1 ½ sendok makan minyak goreng yang panas
• Garam secukupnya
• Sasa secukupnya
• 1 siung bawang putih
• 9 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah, lalu pecahkan telur menggunakan sendok. Kocok telur secara lepas sampai kental dan telur pecah. Siapkan minyak lalu goreng telur dadar. Tambahkan garam dan micin di atasnya atau dalam kocokan telur. Goreng sampai kuning kecokelatan atau sampai matang.
2. Siapkan tepung dan bagi menjadi dua bagian. Berikan air pada satu bagian tepung dan diaduk rata. Bisa pakai air panas agar tidak menggumpal. Satu lagi bagian tepung dibiarkan kering.
3. Potong telur dadar menjadi dua bagian atau beberapa bagian sesuai selera. Balur telur dadar pada bagian tepung kering. Celupkan telur dadar dari tepung kering ke tepung basah. Balurkan lagi ke tepung kering agar lebih crispy.
4. Siapkan minyak dan goreng sampai panas. Goreng telur dadar sampai tampak kaku sambil dibalik sisi belakangnya. Tiriskan jika sudah matang semua telur dadarnya.
5. Siapkan semua bahan untuk sambal dan haluskan semuanya, kecuali minyak. Tambahkan minyak jika bumbu sudah halus. Tambahkan telur dadar crispy di atas sambal dan geprek.

Siapkan nasi dan telur geprek crispy siap untuk dinikmati. Selamat memasak resep makanan satu ini ya! Selamat menikmati bersama yang tercinta.