Resep Mango Sago Creamy yang Wajib Kamu Coba

Ilustrasi Mango Sago Creamy. Foto: Pixabay

Siapa nih yang suka dengan buah mangga? Lebih suka menikmatinya secara langsung atau diolah menjadi santapan lain? Kalau kamu memilih diolah menjadi santapan lain, kamu harus mencoba mango sago creamy, nih.

Mango sago creamy merupakan salah satu dessert yang bahan utamanya dari mangga dengan diberikan beberapa isi lainnya seperti sagu mutiara, jelly, dan kuah yang creamy. Menarik sekali bukan dessert yang satu ini?

Resep Mango Sago Creamy

Tidak perlu bingung untuk mencari dessert ini karena kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. dengan menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan, kamu sudah bisa menikmati kesegaran mango sago creamy, terlebih ketika cuaca di luar sedang terik. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak resep mango sago creamy di bawah ini!

Resep Mango Sago Creamy

Ingin menyantap mangga dengan cara yang berbeda? Ikuti resep mango sago creamy di bawah ini, ya! #userstory

Bahan-bahan

• 50 gram sagu mutiara
• 2 buah mangga
• Air untuk merebus
• Bahan Jelly:
• 1/2 bungkus bubuk jelly
• 350 ml air
• 50 gram gula
• Bahan Saus Creamy:
• 4 sdm gula
• 1 helai pandan
• 300 ml air
• 65 ml santan (saset kecil)
• 250 ml susu UHT

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat mango sago creamy. Lalu, rebus sagu mutiara dengan air hingga warna sagu mutiara berubah menjadi transparan. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu sagu mutiara.
2. Selanjutnya, kupas satu buah mangga dan potong kecil. Siapkan blender dan masukkan potongan mangga ke dalamnya. Lalu, blender mangga hingga halus dan sisihkan. Kupas buah mangga yang tersisa dan potong dadu, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan panci. Lalu, campurkan jelly bubuk, gula, dan air ke dalam panci. Setelah itu, masak hingga mendidih. Siapkan cetakan persegi panjang lalu matikan kompor. Tuang larutan jelly di cetakan persegi panjang lebar agar tipis hasilnya atau dapat menggunakan cetakan lain yang tersedia. Lalu, setelah set, potong dadu. Sisihkan.
4. Di dalam panci campurkan air dan gula juga pandan satu helai. Masak hingga gula larut dan masukkan santan kemasan aduk terus hingga matang. Matikan apinya dan tambahkan susu UHT. Silakan lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan mulai susun mango sago untuk disajikan.
5. Cara penyajian: susun satu per satu bahan yang telah dibuat dengan memasukkan jus mangga terlebih dahulu, jelly, sagu mutiara, lalu terakhir kuahnya. Sajikan mango sago ketika dingin jika ingin kelezatannya bertambah.

Sebuah tips, Anda dapat mengaduk mango sago ketika menyantapnya jika ingin mendapatkan rasa yang sempurna.

Nah, itulah resep mango sago creamy yang cocok disantap ketika cuaca sedang terik. Tergiur untuk segera mencoba resep di atas? Selamat mencoba!

(TSY)