Resep Martabak Manis, Camilan Lembut yang Bikin Kenyang

Semua orang pasti pernah merasa ngidam ingin makan martabak malam-malam, memang camilan lembut ini biasa dijual pada waktu sore hingga malam hari.

Terlebih, martabak mempunya jenis serta rasa yang berbeda, tergantung daerah asalnya. Namun sudah tak dapat dipungkiri, makanan manis ini selalu menjadi juaranya saat waktu snack malam hari tiba.

Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat camilan ini, yuk simak resep masakan martabak manis yang nikmat, dan siapa tahu bisa jadi ide jualan.

Resep Martabak Manis, Camilan Lembut yang Bikin Kenyang

Coba, yuk bikin martabak manis sendiri di rumah. Berikut resep masakan selengkapnya, ya. #userstory

Bahan-bahan

• 250 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
• 30 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 350 ml susu cair
• ½ sdt bubuk soda kue
• ½ sdt garam
• gula pasir secukupnya
• mentega secukupnya
• cokelat atau keju secukupnya

Langkah-langkah

1. Campur tepung, gula, garam, telur dan susu. Aduk atau whisk sampai rata dan halus.Lalu tutup campuran dengan kain atau plastik wrap, diamkan selama satu jam.
2. Setelah didiamkan, tambahkan baking soda dan aduk selama 3 menit. Siapkan teflon bulat anti lengket dan nyalakan api. Jika sudah panas, tuang adonan martabak dan masak dengan kecilkan api ke api sedang.
3. Tunggu sampai muncul gelembung di adonan, tuang gula tambahkan sesuai selera.
4. Kecilkan api dan tutup telfon. Tunggu hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
5. Beri olesan mentega diatasnya. Tambahkan topping-topping lain seperti susu kental manis, coklat, atau keju. Martabak rumahan siap disajikan!