Resep Masakan: Capcay Goreng untuk Menu Makan Bersama Keluarga

Capcay Goreng Foto: Shutterstock

Apa menu makan malam kamu? hari ini? Kalau kamu memutuskan untuk masak sendiri di rumah, jangan lupa untuk menambahkan sayuran ke menu makan kita. Kali ini kami punya resep masakan: capcay goreng enak untuk dicoba di rumah.

Sebelum lebih lanjut, capcay berasal dari kata Cah Chai atau Za Cai yang artinya campuran sayuran. Sebagian sumber mengartikannya sebagai 10 sayuran, namun dilansir dari Budaya Tionghoa, capcay tidak melulu harus 10 sayuran.

Daripada berlama-lama lagi, berikut adalah resep capcay goreng nikmat untuk keluarga. Yuk, masak sendiri di rumah!

Bahan:

50 gr daging ayam, potong kecil-kecil

5 buah bakso, diiris sesuai selera

150 gram kembang kol, sudah dipotong

1 buah wortel, dipotong memanjang

200 gr sawi putih, sudah dipotong

1 ikat sawi hijau, sudah dipotong

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 sdm saus tiram

1/2 sdm tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1 sdt kecap ikan

Capcay Goreng Foto: Shutterstock

Cara membuat capcay goreng:

Enggak susah kan? Sok, praktekkan resep masakan: capcay goreng untuk menu makan bareng keluarga! Intinya, jangan lupa serat dalam porsi makan kita sehari-hari.