Konten dari Pengguna
Resep Masakan Capcay Sayuran, Segar dan Sehat
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep masakan capcay sayuran bisa menjadi alternatif makanan yang sehat. Masakan ini cukup mudah dan sederhana untuk dibuat.
Selain mudah dibuat, resep capcay sayuran ini cukup hemat dan tidak membutuhkan anggaran yang terlalu banyak.
Resep Masakan Capcay Sayuran
Resep Masakan Capcay Sayuran
Resep capcay sayuran, sajian sehat dan enak yang ramah di kantong. #userstory
Bahan-bahan
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 50 g bawang bombay, potong dadu
- 6 buah bakso sapi, iris
- 150 gram wortel, iris tipis
- 150 gram kol putih, potong kecil seukuran gigitan
- 150 gram brokoli, petik kuntumnya
- 50 gram kapri, siangi
- 100 gram jamur kancing, belah dua
- 150 gram sawi putih, potong dadu
- 1 sdt tepung jagung, larutkan
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt lada putih bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 2 sdt minyak zaitun
- 3 sdm minyak sayur
Langkah-langkah
- Panaskan wajan dan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan bakso sapi dan aduk rata.
- Masukkan semua sayuran, bumbu, dan air. Masak hingga matang. Tambahkan larutan tepung jagung dan minyak wijen, kemudian aduk sampai rata. Masak hingga kuah mengental dan angkat.
- Sajikan capcay sayuran selagi hangat. Sajikan capcay sayuran selagi hangat.