Resep Masakan: Mi Goreng Shirataki, Enak dan Rendah Kalori
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Penasaran dengan resep masakan mi goreng yang rendah kalori?
Mi goreng shirataki ini bisa menjadi alternatif makanan enak namun tetap rendah kalori. Belakangan populer, mi yang disebut dengan shirataki yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi atau mi.
Shirataki adalah mi yang terbuat dari tepung konyaku atau tepung umbi porang yang berbeda dengan tepung biasa, tinggi serat dan rendah karbohidrat. Sangat cocok bagi orang yang sedang menjalankan diet.
Resep Masakan Mie Goreng Shirataki, enak dan rendah kalori
Bagi yang ingin mencoba mi goreng shirataki yang enak dan tetap bisa melakukan diet, berikut resepnya.
Resep Masakan: Mie Goreng Shirataki, Enak dan Rendah Kalori
Resep masakan mi goreng biasanya banyak dihindari karena kandungan karbohidrat dan minyak di dalamnya. #userstory
Bahan-bahan
- Sebungkus mi shirataki basah
- 75 gr udang/ ayam / daging. Bisa diganti jamur bagi yang vegetarian
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sawi hijau / sawi putih / pakcoy secukupnya
- 1 sdt garam
- ½ sdm kecap manis
- ½ sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- Minyak / olive oil untuk menumis secukupnya
- Cabai rawit 5 buah (sesuai selera)
- 1 siung bawah putih
- 3 siung bawang merah
Langkah-langkah
- Tiriskan mi shirataki, cuci dengan air mengalir. Rebus di atas penggorengan sampai tidak lagi ada air yang tersisa, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan udang / ayam / jamur sampai berubah warna.
- Masukkan mi shirataki, tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata.
- Tambahkan sayuran dan daun bawang, koreksi rasa. Tambahkan garam / gula untuk penyedap. Siap disantap!