Resep Masakan Rumahan: Sayur Lodeh Terong
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSudah bosan dengan menu makanan di meja yang itu-itu saja? Yuk, coba buat sayur lodeh terong. Sajian sayur yang satu ini dijamin akan buat keluarga ketagihan. Rasanya enak, gurih, dan segar.
Apalagi jika kamu pecinta terong, resep ini wajib banget untuk dicoba. Sayur lodeh terong pun sangat mudah dibuat. Jadi, kamu tidak perlu risau kesulitan dalam membuatnya. Bahan-bahannya pun terdiri dari rempah-rempah yang mudah ditemukan.
Coba santap sayur lodeh terong bersama nasi panas, pasti rasanya lebih lezat dan ngangenin. Yuk, pelajari resepnya di bawah, sajikan untuk keluarga tercinta.
Resep Masakan Rumahan: Sayur Lodeh Terong
Tanpa basa-basi lagi, di bawah ini resep masakan rumahan, sayur lodeh terong yang dilansir dari YouTube Azka Kitchen. Rasanya pasti akan buat keluarga pengin nambah. Menu ini juga bisa jadi referensi saat sahur di bulan Ramadhan nanti. Yuk, catat resepnya di bawah ini.
Resep Masakan Rumahan: Sayur Lodeh Terong
Berikut resep masakan rumahan, sayur lodeh terong yang mudah kamu praktikkan di rumah. Simak dengan saksama, ya.
Bahan-bahan
- 5 cabai keriting
- 6 cabai rawit
- 2 daun salam
- 1 serai
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 kacang panjang
- 2 terong
- 1/2 tempe
- 1 saset santan bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 2 kemiri
- Air sucukupnya
Langkah-langkah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabai, kemiri, kunyit dan terasi. Lengkuas dan serai cukup digeprek. Kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun salam hingga wangi.
- Masukkan potongan terong, tempe, dan kacang panjang. Tuang air secukupnya lalu aduk merata.
- Tambahkan semua bumbu penyedap lalu masak hingga seluruh sayur matang.
- Jika sayur sudah layu, tambahkan santan bubuk kemudian aduk hingga matang.
Membuat sayur lodeh ternyata sama sekali tidak sulit, ya. Kamu bisa dengan mudah mempraktikkannya di rumah dan menyajikan untuk keluarga. Yuk, cobain resepnya.
(ADS)