Resep Masakan Rumahan Telur Balado Sambal Petai
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep masakan rumahan memiliki cita rasa tersendiri. Tidak heran saat berada jauh dari rumah, rasa tersebut membuat seseorang kangen dan ingin pulang rumah. Melalui hal tersebut, tidak sedikit juga yang menggunakan segala indra dan memori untuk menciptakan rasa yang mirip dengan masakan rumahan.
Setiap orang tentunya memiliki makanan favorit dalam rumah. Apalagi jika yang memasaknya adalah seseorang yang dicintai. Hal inilah yang membuat masakan rumahan selalu hangat dan penuh cinta.
Resep Masakan Rumahan Telur Balado dengan Petai
Salah satu resep masakan rumahan yang simpel dan banyak diminati adalah telur balado. Warna merah dan telurnya sangat mengunggah selera. Apalagi jika ditambah dengan sambal petai. Tentunya masakan tersebut membuat siapa saja ketagihan dan ingin terus menambah. Nah, kamu bisa membuat telur balado dengan sambal petai melalui resep di bawah ini.
Resep Telur Balado Sambal Petai
Resep masakan rumahan selalu berhasil membuat ketagihan dan bikin kangen. #userstory
Bahan-bahan
- 10 butir telur ayam
- 2 papan petai
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah rawit
- 2 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 3 sendok makan minyak goreng
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah-langkah
- Rebus telur ayam terlebih dahulu. Jika sudah matang, sisihkan telur di wadah. Kupas semua telur dari kulitnya. Jika sudah, goreng telur ayam tadi sampai warnanya agak kecokelatan. Angkat lalu tiriskan telur yang sudah matang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan tomat sampai merata. Tumis bumbu tersebut dengan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis sampai bumbu terada harum.
- Tambahkan daun salam ke dalamnya jika sudah harum. Masukkan telur dan petai ke dalam bumbu.
- Aduk semua bahan agar meresap dan merata. Tambahkan sedikit air dan masak sampai bumbu dirasa meresap. Jika sudah, angkat dan telur balado sambal petai siap dihidangkan.