Resep Masakan Sup Misoa Bakso Ikan Halal hanya dalam 20 Menit
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep masakan sup misoa dengan bakso ikan berikut ini bisa disantap untuk anak-anak hingga orang dewasa. Misoa itu sendiri merupakan jenis dari mi yang memiliki tekstur halus dan tipis. Namun, misoa berbeda dengan bihun atau soun. Tekstur misoa lebih kenyal dan panjang dibandingkan dengan bihun.
Pada resep kali ini, kita akan mencoba kreasi sup misoa dengan menggunakan ikan serta bahan-bahan yang halal. Mengapa menggunakan bakso ikan? Sebab bakso ikan merupakan olahan daging yang lebih empuk dibandingkan dengan daging ayam atau daging sapi. Penjelasan tentang tekstur daging ikan tersebut disampaikan oleh Yuyun dalam bukunya yang berjudul “Panduan Wirausaha Membuat Aneka Bakso” (2007: 6). Jadi, anak yang berusia tiga tahun pun bisa mengonsumsinya dengan lebih mudah. Namun, perhatikan kualitas bakso ikannya, ya! Pilihlah yang paling segar, lembut, dan tanpa duri.
Sekarang mari kita buat sup misoa bakso ikan dengan resep berikut ini. Pastikan takarannya sesuai ya, Bunda!
Resep Masakan Sup Misoa Bakso Ikan
Resep Sup Misoa Bakso Ikan
Berikut ulasan mengenai resep masakan sup misoa bakso ikan halal cukup dengan 20 menit saja. #userstory
Bahan-bahan
- 1 bungkus misoa
- 1 telur ayam
- 5 butir bakso ikan
- 1 bawang putih iris
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 3 sdm minyak goreng
- 300 ml air
- Sejumput garam
- Bubuk cabai untuk taburan (opsional)
Langkah-langkah
- Cuci bakso ikan lalu potong menjadi dua bagian. Kocok telur dengan sejumput garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu orak-aruk telur hingga matang. Setelah telur matang, masukkan air, bakso ikan, dan misoa hingga mendidih.
- Masukkan, bawang putih, kaldu jamur, minyak wijen, dan kecap asin. Masak hingga matang.
- Sup misoa dengan bakso ikan pun siap untuk Anda nikmati. Jika Anda suka pedas, Anda bisa membubuhkan bubuk cabai agar lebih menggugah selera.
Selamat menikmati sup misoa, ya! Semoga suka. (AA)