Resep Menu Sahur: Sayur Bening, Menyegarkan dan Menghangatkan Tubuh

Ilustrasi Sayur Bening. Foto: Shutter Stock

Ramadhan tinggal menghitung hari, nih. Sudah tahu menu sahur apa kiranya yang lezat untuk disantap? Kalau belum, masak sayur bening aja. Kamu tidak perlu waktu yang lama untuk memasak sayur bening, cocok untuk dibuat di waktu sahur.

Soal rasa, semua pasti familiar dengan kesegaran sekaligus kehangatan sayur bening. Olahan ini tidak berat dimakan saat sahur, tapi nutrisinya banyak, lho. Sayuran yang direbus masih menyimpan kandungan gizi yang banyak dibandingkan jika ditumis.

Yuk, buat puasamu lebih semangat dengan mengkonsumsi makanan bergizi saat sahur. Makanlah nasi dan jadikan sayur bening sebagai pendamping lauk lain. Jika kamu ragu memasak sayur bening karena takut rasanya hambar, coba ikuti resep menu sahur: sayur bening di bawah ini, dijamin enak.

Resep Menu Sahur: Sayur Bening

Resep menu sahur, sayur bening di bawah ini menggunakan sayur bayam. Tapi kamu bisa menyesuaikan sayur dengan selera. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini yang dilansir dari YouTube Diizah Kitchen.

Resep Menu Sahur: Sayur Bening

Berikut resep menu sahur, sayur bening yang bergizi dan membuat puasa lebih semangat. Simak dengan saksama resepnya, ya.

Bahan-bahan

• 2 ikat bayam (cuci bersih dan potong)
• 1 liter air
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 ruas tunas kunci (geprek)
• 1 batang daun bawang kecil
• Potongan jagung secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah

1. Masak air lalu masukkan jagung.
2. Selagi menunggu jagung batang, iris-iris semua bahan yang telah disebutkan di atas. Jika rebusan jagung sudah mendidih, masukkan irisan bahan tersebut kecuali bayam.
3. Rebus kurang lebih 1 menit lalu masukkan bayam. Masak hingga mendidih,
4. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan tunggu hingga semua bahan matang.
5. Jika sudah matang, sajikan.

Resep sederhana sayur bening bayam di atas pas banget kan jadi menu harian? Yuk, sajikan lauk sayur ini di rumahmu agar komposisi makananmu seimbang. Selamat mencoba, ya.

(ADS)