Resep Mi Aceh Goreng Daging Penuh Rempah

Illustrasi Resep Mie Aceh Goreng Daging Penuh Rempah. Sumber: www.unsplash.com

Salah satu resep favorit kuliner nusantara adalah Mi Aceh. Mi yang satu ini memiliki cita rasa yang kuat dengan kandungan bumbu rempah yang menggoda. Menu olahan mi yang satu ini sangat cocok untuk santap siang dan santap malam bersama keluarga.

Menurut buku TATA BOGA: Aneka Resep Masakan Tradisional Khas Sumatera: Penerbit KBM Indonesia, 2020:19, Mi Aceh adalah masakan mi pedas dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut seperti udang dan cumi. Biasanya Mi Aceh juga menggunakan mi yang khas dengan bentuk tebal dan pipih berwarna kuning cerah sehingga menambah estetika dan nafsu makan.

Ada tiga jenis Mi Aceh yang umum disajikan yaitu mi goreng kering, mi kuah dan mi goreng basah. Berikut resep mi aceh goreng dengan potongan daging penuh rempah yang bisa anda coba sendiri di rumah!

Resep Mi Aceh Goreng Daging Penuh Rempah

Resep Mi Aceh goreng dengan daging ini sangat nikmat jika disajikan bersama teh tarik ataupun kopi. Jangan lupa dengan roti canai manis sebagai hidangan penutupnya ya. Selamat mencoba. (AGI)