Resep Mi Goreng Jawa, Ditambahkan Ebi Lebih Lezat!

Mie Goreng Jawa, Foto: Home Cooking Ala Xander's Kitchen

Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.

Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan.

Namun, banyak resep mi goreng Jawa yang rata-rata bumbunya hanya menggunakan kemiri dan bawang. Resep Mi Goreng Jawa ini akan menambahkan sedikit ebi yang akan membuat rasanya lebih sedap.

Resep Mi Goreng Jawa Ebi yang Kenyal dan Sedap

Untuk membuat mi goreng jawa ebi yang kenyal dan lezat, simak resepnya di sini.

Resep Mi Goreng Jawa Ebi

Resep Mi Goreng Jawa Ebi rasanya dijamin lezat. Yuk, intip resepnya disini. #userstory

Bahan-bahan

• 1 bungkus mi telur
• 1 butir telur
• 2 batang seledri, iris panjang
• 5 lembar kol, iris kasar
• 2 sdm kecap manis
• 5 butir cabai rawit utuh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 sdm ebi, rendam air

Langkah-langkah

1. Haluskan bumbu dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ebi. Rebus mi dan tiriskan. Aduk mi dengan 1 sdm kecap manis ditambah 1 sdm minyak goreng. Sisihkan.
2. Masukan kol dan seledri, lalu tambahkan garam dan gula, merica. Kemudian aduk rata.
3. Masukan mi, jika terlalu kering boleh ditambahkan sedikit air. Cicipi rasanya dan tambahkan kecap manis jika rasanya kurang.
4. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan dan taburi dengan bumbu bawang merah goreng.