Resep Mie Tek Tek Goreng yang Praktis

Mie Goreng Tek Tek, Foto: dok. https://unsplash.com/

Mie goreng tek-tek menjadi kuliner favorit dengan penggemar dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Cara membuatnya pun mudah sehingga dapat kita buat sendiri di rumah. Berikut ini resep mie tek tek goreng yang praktis untuk Anda santap bersama keluarga di rumah.

Resep Mie Tek Tek Goreng Nikmat yang Praktis

Terbuat dari campuran mie dan berbagai sayuran serta rempah-rempah, mie tek tek menjadi salah satu hidangan mie yang cukup digemari banyak kalangan. Cara mendapatkannya pun mudah karena menu mie tek tek tersedia di berbagai restoran atau bahkan pedagang kaki lima. Mie tek tek ini pun juga dapat Anda buat sendiri di rumah dengan panduan resep mie tek tek goreng berikut ini.

Resep Mie Tek Tek Goreng

Resep mie tek tek goreng yang praktis dapat Anda buat dengan panduan resep berikut ini! #userstory

Bahan-bahan

• 1 bungkus mie telur
• 150 gram daging ayam iris
• 5 buah sosis
• 2 butir telur
• 5 lembar kol
• 1 batang caisim, iris
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• gula pasir secukupnya
• Bumbu kaldu penyedap secukupnya
• Bumbu halus:
• 1 sdt ebi rendam air panas
• 3 buah kemiri sangrai
• 3 siung Bawang putih

Langkah-langkah

1. Rendam mie telur dengan air hangat, tunggu hingga mie melunak lalu tiriskan. Cuci ayam, sosis, kol, dan caisim dengan air mengalir, lalu iris-iris semua bahan hingga kecil-kecil.
2. Haluskan seluruh bahan untuk bumbu halus dengan menggunakan blender. Pastikan semua bumbu lumat dan tercampur rata. Tumis bumbu halus di atas wajan dengan sedikit minyak goreng, lalu tumis hingga harum.
3. Kemudian masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu dan tunggu hingga berubah warna, kemudian tambahkan sosis yang sudah dipotong-potong, campur seluruh masakan dan aduk hingga rata lalu masukkan irisan sayuran.
4. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, bumbu kaldu penyedap dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan cicipi. Setelah itu masak telur dengan cara diorak-arik lalu sisihkan.
5. Kemudian masukkan mie yang sudah lunak dan juga telur yang sudah diorak arik ke dalam tumisan bumbu dan bahan mie tek tek, lalu aduk hingga tercampur rata. Cicipi untuk koreksi rasa dan sajikan.

Resep mie tek tek gurih ini dapat Anda jadikan panduan untuk membuat mie tek tek sendiri di rumah. Selamat mencoba! (DAP)