Resep Milk Tea Boba dan Cara Membuat Bobanya
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMilk tea boba yang viral saat ini rupanya bukan minuman yang sulit dibuat. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah karena boba rupanya hanya terbuat dari tepung tapioka dan cokelat bubuk. Sedangkan minumannya lebih gampang lagi, kamu hanya butuh susu cair dan teh.
Konon, minuman ini berasal dari Tainan, Taiwan di Rumah Teh Hanlin. Boba bukan bahan minuman yang baru, melainkan sudah ada sekitar awal tahun 1990-an. Sejak saat itu, boba terus berkembang dan makin populer hingga mencapai titik ini; titik saat semua orang kecanduan dengan boba.
Jika kamu salah satu yang kecanduan dengan boba, sebaiknya simak resep di bawah ini dan kuasai, agar kamu bisa menyetok boba yang banyak di rumah.
Resep Milk Tea Boba
Resep milk tea boba di bawah ini dikutip dari YouTube Fun Cooking with Yackikuka. Jangan ragu untuk praktikkan dan sajikan untuk keluarga sebagai minuman di waktu santai.
Resep Milk Tea Boba
Yuk, praktikkan resep milk tea boba di bawah ini, rasanya dijamin enak dan bobanya kenyal.
Bahan-bahan
- Bahan boba:
- 50 gr atau 5 sdm tepung tapioka
- 5 gr atau 1/2 sdm cokelat bubuk
- 20 gr atau 2 sdm gula palm
- 30-50 ml atau 3-5 sdm air mendidih
- Bahan Sirup Gula Merah:
- 75 gr gula palm
- 100 ml air
- Bahan Minuman:
- Es batu
- Susu cair
Langkah-langkah
- Campurkan semua bahan boba, kecuali air mendidih. Aduk merata lalu tuang air mendidih secara perlahan. Aduk hingga adonan lentur.
- Bagi empat adonan, potong kecil-kecil lalu bentuk bulat. Kalau adonan terasa kering, uleni lagi.
- Campur adonan dengan tepung tapioka secukupnya. Rebus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan. Tutup selama 15 menit.
- Siapkan panci, masukkan bahan untuk membuat sirup gula merah. Jika sudah mendidih, masukkan boba. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ke boba ke dalam gelas lalu tuang susu serta es batu ke dalam gelas. Sajikan
Itulah resep milk tea boba yang pastinya enak. Enggak usah jajan boba di luar lagi, yuk langsung praktikkan resep di atas.
(DEL)