Resep Nasi Gila, Mudah dan Lezat

Ilustrasi Nasi Gila. Foto: Unsplash

Nasi gila adalah makanan yang hampir mirip dengan nasi goreng, tapi bahan-bahan tambahannya jauh lebih banyak. Ada banyak cerita soal kenapa hidangan ini diberi nama nasi gila, tapi yang jelas adalah makanan ini memang gila lezatnya.

Banyak yang senang dengan nasi gila ini, bisa dilihat dari larisnya jualan nasi gila abang-abang kaki lima. Untuk pecinta makanan pedas, makanan ini sudah pasti tidak boleh dilewatkan. Rasa gurih sekaligus pedasnya sungguh bikin ketagihan.

Nasi gila cocok banget jadi makanan kalau kamu sedang malas masak tapi pengin makan enak. Cara membuatnya cepat, bahan-bahannya pun bisa disesuaikan dengan isi kulkas. Kamu bisa simak resep nasi gila di bawah ini.

Resep Nasi Gila

Sudah penasaran dengan resep nasi gila? Langsung catat resepnya di bawah ini ya. Resep yang dilansir dari YouTube Ade Koerniawan pasti berhasil dan enak. Yuk, coba sendiri di rumahmu.

Resep Nasi Gila

Berikut resep nasi gila yang akan bikin kamu ketagihan. Yuk ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan-bahan

• Nasi semangkuk
• 2 batang sosis
• 1 smoked beef (boleh nugget atau chicken wing)
• 1-2 butir telur
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm saus sambal
• 1-2 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm margarin
• Sayuran hijau (sesuai selera)

Langkah-langkah

1. Potong-potong sosis, smoke beef, bawang putih, bawang merah, dan sayuran.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak, tunggu hingga panas kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.
3. Masukkan saus sambal, sosis, dan smoke beef, aduk merata. Tambahkan telur, orak-arik.
4. Tambahkan margarin dan aduk merata. Jika sudah, tambahkan toge, kaldu jamur, merica, dan garam kemudian tumis sejenak, terkahir masukkan kecap.
5. Terakhir, tambahkan sayuran hijau, tumis hingga matang lalu sajikan.

Itu dia resep nasi gila yang wajib banget kamu coba di rumah. Sajikan sebagai lauk pendamping nasi untuk keluarga. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera, ya. Selamat mencoba.

(ADS)