Resep Nasi Goreng Canton Praktis dan Lezat

Ilustrasi Nasi Goreng Canton. Foto: Pexels

Nasi goreng canton adalah salah satu dari beragam varian nasi goreng yang lezat. Ciri khas dari nasi goreng canton adalah penggunaan rempah jahe dan juga smoked beef dalam olahannya. Tapi smoked beef bisa diganti, kok, dengan sosis atau bakso sapi yang dipotong kecil.

Penggunaan jahe pada nasi goreng canton adalah untuk memberi rasa sedikit pedas dan aroma yang khas. Sehingga, nasi goreng ini pasti bikin ketagihan.

Kamu bisa menyajikan nasi goreng canton sebagai santapan sarapan bareng keluarga. Untuk resep selengkapnya, bisa kamu simak di bawah ini, ya.

Resep Nasi Goreng Canton

Resep nasi goreng canton berikut dikutip dari buku 100 Resep Nasi Goreng karya Dapur Alma. Yuk, praktikkan dan rasakan sendiri kelezatannya.

Resep Nasi Goreng Canton

Berikut resep nasi goreng canton yang khas dan enak, cocok untuk jadi sarapan di rumah.

Bahan-bahan

• 2 sdm margarin, untuk menumis
• 4 siung bawang putih cincang
• 1 cm jahe, cincang
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 100 gram udang kupas
• 5 butir bakso ikan, potong-potong
• 2 lembar smoked beef, potong-potong
• 300 gram nasi putih
• 50 gram kacang polong
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1/2 sdm kaldu bubuk ayam
• Garam secukupnya
• Pelengkap:
• Telur dadar
• Acar mentimun

Langkah-langkah

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan udang, bakso, dan smoked beef. Aduk hingga udang berubah warna
3. Masukkan nasi dan kacang polong, beri kecap asin, merica, kaldu bubuk, dan garam. Aduk merata hingga matang.
4. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Itulah resep nasi goreng canton yang praktis dan enak. Yuk, praktikkan resepnya di rumah.

(DEL)