Resep Nasi Goreng Cumi untuk Sarapan Keluarga

Nasi Goreng Cumi. Foto: Unsplash

Hampir semua orang tahu cara mengolah nasi goreng. Masakan nasional ini memang mudah untuk dibuat dan cocok dikreasikan dengan lauk apa pun, termasuk cumi-cumi.

Mencampur cumi ke dalam nasi goreng akan menciptakan rasa yang lebih gurih. Selain itu, penambahan cumi sekaligus memberi asupan protein, karena hewan laut ini mengandung protein yang cukup tinggi, baik sebelum diolah maupun setelahnya. Dikutip dari USDA, dalam 100 gr cumi, terkandung 18 g protein.

Jadi, nasi goreng cumi ini cocok untuk disajikan saat pagi. Sajian ini juga cocok untuk menjadi bekal sekolah si kecil.

Resep Nasi Goreng Cumi

Yuk, buat nasi goreng cumi di rumah dan sajikan untuk keluarga. Kamu bisa mengikuti resep nasi goreng cumi dari buku Sedapnya Variasi Lauk Ikan Asin karya Indriani di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Cumi

Berikut resep nasi goreng cumi yang pastinya lezat dan cocok disantap bareng keluarga.

Bahan-bahan

• 250 gram nasi, dinginkan
• 75 gram cumi asin, rendam air panas, potong bulat
• 2 butir telur, kocok lepas
• 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
• 1 sdm daun seledri, cincang
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm bawang merah goreng
• 3 sdm margarin

Langkah-langkah

1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan cumi asin. Aduk rata.
2. Masukkan nasi, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang telur kocok, aduk cepat.
3. Tambahkan merica bubuk, aduk sampai bumbu meresap.
4. Masukkan daun seledri, saus inggris, dan saus tiram. Aduk sebentar. Angkat.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Nah, itulah resep nasi goreng cumi yang lezat, cocok untuk jadi sarapan bareng keluarga. Yuk, praktikkan resepnya!

(ADS)