Resep Nasi Goreng Jakarta ala Menu Rumahan

Freepik.com - Resep nasi goreng Jakarta kreasi menu rumahan

Resep nasi goreng Jakarta adalah resep yang akan kita bahas kali ini. Nasi goreng Jakarta memang banyak dan sudah sering kita temui di beberapa daerah ya.

Tapi kali ini kita akan mencoba membuatnya menggunakan bahan dan cara memasak ala menu rumah tangga.

Memangnya bisa?

Ya tentu saja bisa. Resep nasi goreng Jakarta kali ini disajikan dengan bahan yang bisa dengan mudah didapatkan serta cara membuat yang praktis dan tidak rumit.

Masih belum percaya? Ayo kita coba!

Resep Nasi Goreng Jakarta ala Rumah

Resep Nasi Goreng Jakarta

Berikut resep nasi goreng jakarta yang dibuat mengikuti menu rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 1 piring nasi putih
• 2 buah bakso sapi/ayam/ikan, potong sesuai selera
• Daging ayam dipotong dadu
• 1 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang
• 1 helai seledri
• Minyak goreng atau Margarin
• Kecap manis
• Kecap asin
• Bumbu halus:
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 batang cabai merah
• Cabai rawit sesuai selera
• 1 butir kemiri
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• Terasi secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Langkah-langkah

1. Haluskan semua bumbu tersebut. Panaskan minyak goreng atau margarin di wajan. Goreng telur mata sapi, jangan lupa tambahkan garam dan lada. Masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, tumis sampai harum
2. Masukkan potongan bakso dan daging ayam. Tambahkan sedikit air hanya agar daging ayam dan bakso bisa matang dengan baik.
3. Tambahkan garam, lada, gula pasir, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata, tunggu sampai air menyusut. Masukkan nasi saat air sudah habis.
4. Aduk rata, tambahkan irisan daun bawang dan seledri sampai semuanya tercampur. Angkat, sajikan dengan telur mata sapi di atas nasi goreng.

Resep nasi goreng Jakarta ini dibuat untuk ukuran satu porsi, kalau kalian ingin membuatnya dengan porsi yang lebih banyak, silakan ditambahkan saja semua bahan dan bumbunya sesuai jumlah porsi yang akan disajikan.

Semoga resep kali ini berguna untuk koleksi menu rumahan kalian ya. (DNR)