Resep Nasi Goreng Jamur Sederhana, tapi Kaya Rasa

Ilustrasi Nasi Goreng Jamur. Foto: Unsplash

Jamur kuping biasanya diolah menjadi sup, tapi jamur tersebut juga bisa, lho dicampur dengan nasi goreng. Rasanya dijamin enak dan enggak amis.

Untuk meminimalisasi bau tak sedap dari jamur kuping, kamu bisa merendamnya dengan air garam lalu tiriskan. Jika jamurnya dalam keadaan kering, rendam dengan air garam yang hangat, setelah itu olah seperti biasa.

Jamur kuping termasuk dalam deretan makanan yang tinggi serat. Kalau kamu mengonsumsi satu cangkir jamur kuping, maka setengah dari kebutuhan serat harianmu terpenuhi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep nasi goreng jamur di rumah.

Resep Nasi Goreng Jamur

Untuk memasak nasi goreng jamur yang enak, kamu cukup mengikuti resep di bawah ini, dirangkum dari buku Hidangan Lezat dari Jamur Kuping karya Khusnul Khotimah dan Nurheti Yuliarti.

Itulah resep nasi goreng jamur yang praktis untuk jadi santapan bareng keluarga. Yuk, praktikkan resepnya di rumah!

(DEL)