Konten dari Pengguna
Resep Nasi Goreng Jawa, Menu Sarapan Sedap dan Simpel
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Perbesar
Resep Nasi Goreng Jawa, Menu Sarapan Sedap dan Simpel
Ada banyak macam sajian nasi goreng di Indonesia, tapi resep masakan yang satu ini juga enggak kalah sedap. Cobain, yuk! #userstory
Bahan-bahan
- 2 piring nasi putih sisa semalam
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/8 sdt merica putih bubuk
- 6 buah bakso sapi, iris
- 1 buah daging paha ayam atas bawah, potong agak tipis
- 5 lembar kol, buang tulang, iris kasar
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
Langkah-langkah
- Pertama-tama, panaskan terlebih dahulu minyak sayur. Tumis semua bumbu halus (bawang merah, putih, cabai, dan kemiri) sampai harum.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Masukkan potongan ayam, tunggu matang.
- Tambahkan irisan baso sapi, kol, dan caisim. Aduk sampai kol dan caisim setengah layu. Masukkan nasi dan aduk-aduk.
- Campurkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk merata sampai matang. Terakhir masukkan daun bawang, lalu aduk kembali dan sajikan.