Resep Nasi Goreng Seafood ala Restoran

Resep Nasi Goreng Seafood, Foto: Dok. SahabatUFS

Resep nasi goreng seafood bisa menjadi pilihan jika kamu bosan dengan nasi goreng topping ayam atau daging. Nasi goreng memang memiliki keistimewaan tersendiri karena pengolahannya yang tergolong mudah dan bisa menggunakan berbagai macam bahan olahan.

Nah, untuk kamu yang bosan dengan varian yang itu-itu saja, kamu bisa menyajikan nasi goreng seafood dengan udang, cumi, dan lainnya sisa dari pesta tahun baru semalam. Seafood merupakan makanan yang bergizi yang tak kalah nikmat diolah bersama nasi dan bumbu yang kaya rasa.

Resep Nasi Goreng Seafood Hidangan Istimewa

Nasi goreng seafood ini bisa dihidangkan untuk empat porsi dalam sekali masak

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood

Yuk intip resep nasi goreng seafood ala restoran di sini! #userstory

Bahan-bahan

• 3 piring nasi putih
• 250 gram udang, telah dikupas
• 200 gram cumi, potong cincin
• 8 buah bakso udang, iris tipis
• 3 butir telur
• 2 sdm mentega
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 tangkai daun bawang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm ebi sangrai halus
• ½ sdt merica
• Garam
• Kaldu bubuk
• Kecap manis

Langkah-langkah

1. Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang daun. Kemudian haluskan ebi menggunakan pisau tajam. Siapkan wajan besar, lalu panaskan minyak. Masukkan udang, cumi, dan bakso. Tumis sampai matang, sisihkan.
2. Kocok telur, buat telur orak-arik, sisihkan. Tambahkan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan ebi tumis sebentar.
3. Masukkan nasi, tumis seafood dan telur orak-arik, lalu aduk. Tambahkan bumbu dengan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Masukkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, saus sambal, lalu aduk-aduk sampai rata. Masukkan bawang daun, aduk, matikan api. Nasi goreng seafood siap disajikan.