Resep Nasi Goreng Solaria, Buatan Rumah Rasa Restoran

Ilustrasi Nasi Goreng Solaria. Foto: Pixabay

Pernah ke restoran Solaria dan memesan nasi goreng? Kamu pasti merasakan cita rasa nasi gorengnya yang pas. Seluruhnya rasanya, mulai dari gurih, asin, pedas, dan manis berpadu dengan pas, sehingga bikin ketagihan.

Nah, kamu bisa lho membawa cita rasa tersebut ke nasi goreng buatanmu sendiri di rumah. Kuncinya hanyalah, pastikan kamu menggunakan api kompor yang besar ketika nasi goreng masak, agar cepat matang sebelum nasi menjadi keras.

Sementara untuk bumbu nasi goreng Solaria, perhatikan resep di bawah ini, ya. Ada sejumlah bahan yang harus diparut untuk membuat rasa nasi goreng lebih sedap, seperti bawang merah dan bawang putih.

Resep Nasi Goreng Solaria

Resep nasi goreng Solaria di bawah ini dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan. Jangan ragu untuk mempraktikkan resepnya karena dijamin seenak di restoran.

Resep Nasi Goreng Solaria

Yuk, praktikkan resep nasi goreng Solaria ini, meskipun buatan rumah tapi rasanya seenak resep restoran.

Bahan-bahan

• 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
• 2 butir telur
• 4 bakso ikan, potong
• 50 gr ayam, potong dadu
• 6 ekor udang, kupas
• 3 siung bawang merah, parut
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 batang daun bawang, potong
• 1 cabai merah
• ½ sdm kecap asin
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• ½-1 sdm gula
• ½ sdt merica
• Penyedap
• ½ sdm margarin
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.
2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.
3. Masukkan bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar.
4. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.
6. Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan.

Itulah resep nasi goreng Solaria yang enggak kalah enak dengan rasa restorannya. Jadi, yuk praktikkan resepnya di rumah.

(DEL)