Resep Nasi Goreng Tomat yang Praktis dan Enak

Ilustrasi Nasi Goreng Tomat. Foto: Unsplash

Nasi goreng tomat khas dengan rasanya yang gurih sekaligus manis dan asam dari tomat. Dalam resep kali ini juga terdapat penggunaan saus tomat jadi rasanya akan sedikit pedas. Kalau kamu senang dengan nasi goreng yang kaya rasa, jangan sampai kamu melewatkan hidangan ini.

Tomat yang menjadi highlight dari hidangan ini juga punya banyak kandungan nutrisi, lho. Di dalam tomat terkandung likopen yang berkhasiat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Kandungan likopen tersebut juga memberikan perlindungan pada lapisan dalam pembuluh darah, jadi potensi pembekuan darah bisa diminimalisir. Tomat juga sumber vitamin C dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Resep Nasi Goreng Tomat

Jika kamu ingin membuat nasi goreng tomat di rumah, kamu bisa mengikuti resep nasi goreng tomat berikut yang dikutip dari buku 100 Resep Nasi Goreng karya Dapur Alma

Resep Nasi Goreng Tomat

Berikut resep nasi goreng tomat yang lezat dan praktis untuk dipraktikkan di rumah.

Bahan-bahan

• 2 sdm margarin
• 3 sdm saus tomat
• 500 gram nasi putih
• 1 potong ayam goreng, suwir
• 2sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• Bumbu yang Dihaluskan:
• 5 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butih bawang merah
• 1 sdt terasi goreng
• Garam secukupnya
• Pelengkap
• Telur ceplok dan udang goreng
• Irisan mentimun dan irisan tomat
• Bawang goreng

Langkah-langkah

1. Panaskan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan bersama saus tomat hingga harum.
2. Masukkan nasi, ayam suwir, kecap, merica, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Angkat
3. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Itulah resep nasi goreng tomat yang kaya rasa dan enak untuk dimakan selagi hangat. Yuk, praktikkan resepnya.

(DEL)