Resep Nasi Goreng Vietnam, Rasanya Unik dan Bikin Ketagihan

Ilustrasi Nasi Goreng Vietnam. Foto: Unsplash

Nasi goreng Vietnam memiliki ciri khas tersendiri, yakni penggunaan nanas dalam bumbunya. Nanas yang manis dan asam akan memberi rasa yang beragam pada nasi goreng yang gurih. Biasanya, nasi goreng Vietnam juga diolah dengan beragam seafood sehingga rasanya makin gurih dan lezat lagi.

Nasi goreng Vietnam ini cocok untuk jadi bekal sekolah si kecil. Mereka pasti suka dengan rasanya yang enggak pedas, serta tampilannya yang menggugah selera.

Penasaran dengan resep nasi goreng Vietnam selengkapnya? Kamu bisa simak resepnya di bawah ini, ya.

Resep Nasi Goreng Vietnam

Resep nasi goreng Vietnam berikut ini dikutip dari 100 Resep Nasi Goreng karya Dapur Alma. Cara mengolahnya gampang banget, jadi jangan ragu buat ikutin resepnya di rumah.

Resep Nasi Goreng Vietnam

Yuk, praktikkan resep nasi goreng Vietnam yang unik dan enak berikut ini, dijamin keluarga suka.

Bahan-bahan

• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 100 gram bawang bombai, cincang
• 5 siung bawang putih, cincang
• 50 gram filet ikan kakap, potong-potong
• 50 gram udang kupas
• 50 gram cumi-cumi, potong-potong
• 50 gram daging kepiting
• 1 sdm udang kering, rendam, haluskan
• 500 gram nasi putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• 100 gram nanas, cincang
• Pelengkap
• Bawang goreng
• Acar mentimun

Langkah-langkah

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harus. Masukkan ikan, udang, cumi, kepiting, dan udang kering, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan nasi, kecap merica, saus tiram, kaldu bubuk, dan garam. Aduk dan masak hingga matang.
3. Masukkan nanas, aduk dan masak sebentar. Angkat.
4. Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap.

Itulah resep nasi goreng Vietnam yang bisa kamu eksekusi di rumah. Tunggu apalagi? Yuk, segera praktikkan dan sajikan untuk keluarga.

(DEL)