Resep Nasi Liwet Sunda, Masakan Tradisional untuk Santapan di Rumah

Ilustrasi Nasi Liwet Sunda. Foto: Safira Maharani/Kumparan

Nasi liwet merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih. Hidangan ini sebenarnya dikenal sebagai masakan Solo, tetapi masyarakat Sunda juga mempunyai sajian yang sama dan dinamakan sebagai nasi liwet Sunda.

Lain halnya dengan nasi liwet di Solo, nasi liwet Sunda tidak memakai santan untuk pengolahannya. Dengan begitu, rasa gurih yang disajikan dari makanan ini akan lebih ringan. Bukan itu saja, salah satu ciri khas lain dari santapan ini adalah kerap disajikan bersama dengan tumis teri.

Resep Nasi Liwet Sunda

Kalau tertarik membuat nasi liwet Sunda di rumah, Anda dapat mengikuti resepnya yang ada di tulisan berikut ini. Dengan mengutip dari buku Kuliner Populer Khas Sunda, berikut adalah resep nasi liwet Sunda yang bisa Anda jadikan sebagai santapan untuk keluarga di rumah.

Nah, itulah resep nasi liwet Sunda yang bisa Anda jadikan sebagai pilihan santapan di rumah. Tergiur untuk segera mempraktikkan resepnya? Selamat mencoba dan selamat memasak!

(TSY)