Resep Nastar Keju Buat Ide Bisnis Di Rumah

Kue Nastar Keju, Sumber: Kumparan

Resep nastar keju, salah satu resep yang paling banyak dicari oleh para penikmat kue kering. Selain enak, nastar keju pun mudah dibuat.

Bagi sebagian orang, nastar keju adalah makanan yang wajib ada saat menjelang hari-hari besar, seperti Hari Raya Idul Fitri, Hari Raya Idul Adha dan Hari Natal. Hal ini bisa menjadi peluang bisnis yang sangat menguntungkan lho.

Mengingat hari-hari besar selalu diadakan setiap tahunnya, membuka bisnis makanan ringan nastar keju bukanlah ide buruk. Tidak jarang, banyak yang memberi nastar keju sebagai hampers atau parsel untuk sanak saudara dan keluarga.

Jadi, tidak perlu khawatir jika ingin membuka bisnis ini di rumah. Cara membuatnya pun cukup mudah.

Melansir melalui Youtube Yongki Gunawan, Minggu (27/12/2020), begini resep nastar keju enak dan tahan lama.

Resep Nastar Keju: Bagaimana cara membuatnya?

Resep Nastar Keju

Resep nastar keju adalah salah satu resep kue paling dicari, apalagi saat mendekati hari lebaran atau natal. #userstory

Bahan-bahan

• 25g Hollman Butter
• 75g Mentega
• 200g Wijjsman
• 125g gula halus
• 2g garam
• 1sdt Toffieco Vanilla Butter
• 4 kuning Telur
• 30g Maizena (Sangrai)
• 30g Susu Bubuk
• 520g Terigu Segitiga

Langkah-langkah

1. Pertama, masukan Hollman Butter, margarin, Wijjsman, gula halus, dan Toffieco Vanilla Butter ke dalam tempat mixer. Jika sudah, aduk secara merata.
2. Selanjutnya, masukan kuning telur ke dalam adonan, dan diaduk kembali sampai adonan mengembang sedikit.
3. Kalau sudah mengembang, matikan mixer, masukan maizena, susu bubuk, terigu dan tambahkan sedikit garam. Lalu aduk kembali sekitar kurang lebih 5 menit saja.
4. Perlu diperhatikan, jangan masukan terigu secara keseluruhan. Hal ini dilakukan agar adonan tidak mudah pecah. Masukan sisa terigu saat semua adonan sudah tercampur secara merata.
5. Setelah itu, aduk sisa terigu yang baru dimasukkan tadi menggunakan spatula sampai adonan sudah bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, isian di dalam adonan boleh menggunakan nanas atau bisa diganti dengan bahan yang lain.
6. Masukkan adonan ke dalam panggangan, dan oleskan mentega atau kuning telur saat adonan sudah setengah matang. Anda juga boleh menambahkan sedikit keju di atasnya.
7. Kemudian masukan lagi ke dalam panggangan dan panggang hingga matang. Selamat mencoba!

(Linda Fahira Putri)