Resep Nugget Tempe, Menu Makan Siang Enak Buat Akhir Pekan

Ilustrasi Nugget Tempe Wortel Foto: Instagram @ tastyfood_id

Resep Nugget Tempe, Menu Makan Siang Enak Buat Akhir Pekan

Resep nugget tempe ini selain enak juga praktis dan sekaligus mengasah kreativitasmu di akhir pekan. Makanya, coba buat, yuk! #userstory

Bahan-bahan

• 200 gram tempe
• 1 sdt tepung bumbu
• 1 butir telur
• 1 buah wortel (potong dadu kecil)
• 1/2 buah bawang bombay (cincang)
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1/2 sdt bawang bombai bubuk
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 butir telur (bagian putihnya)
• Tepung panir, secukupnya

Langkah-langkah

1. Potong-potong tempe, kemudian kukus selama 5 menit hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu haluskan tempe yang sudah dikukus dengan ulekan.
3. Campur semua bahan kecuali bahan pelapis, aduk rata dengan spatula.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi wrapping, kukus selama 35 menit. Angkat dan tunggu hingga dingin.
5. Potong-potong adonan dengan bentuk sesuai selera. Setelah itu, celupkan ke dalam putih telur dan tepung panir.
6. Goreng nugget tempe hingga matang dan berubah cokelat keemasan. Nugget tempe siap disajikan.