Resep Odading Renyah dan Lembut, Camilan Viral Buat Teman Ngeteh

Odading cukup pas dinikmati sebagai camilan saat menyesap secangkir teh maupun kopi hangat. Camilan roti manis ini memiliki tekstur yang gurih dan cocok bagi lidah orang Indonesia. Makanan khas Bandung ini memiliki tekstur empuk yang hampir mirip dengan cakwe.

Roti ini merupakan jajanan pasaran yang umumnya dijual dengan harga yang terjangkau. Tapi enggak perlu jajan ke luar, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Yuk, simak resep masakan mudah buat bikin odading renyah dan lembut yang lagi viral!

Resep Odading Renyah dan Lembut, Camilan Viral Buat Teman Ngeteh

Yuk, simak resep mudah buat odading renyah dan lembut yang lagi viral! #userstory

Bahan-bahan

• 1/2 kg tepung terigu
• 200 ml gelas air hangat
• 2 sdm ragi instant
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam halus
• 200 gr gula pasir
• minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan ragi instant dalam satu wadah kemudian diaduk hingga tercampur rata. Kocok telur kemudian masukkan dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil uleni sampai adonan kalis.
3. Tutup dengan plastik wrap atau kain, wadah adonan sekitar 30 menit atau perhatikan jika sudah mengembang.
4. Bentuk adonan yang sudah mengembang sedikit demi sedikit. Bentuk menjadi bulatan kecil sesuai selera hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan bulatan-bulatan kue odading ke dalam penggorengan (usahakan semua bulatan terendam minyak agar matang merata).
6. Goreng odading sambil diaduk perlahan, tunggu hingga warnanya berubah kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan. Kue odading siap disantap!