Resep Onion Ring yang Renyah dan Gurih

Onion Ring. Foto: Shutterstock

Onion ring adalah camilan lezat yang terbuat dari bawang bombai. Camilan ini umum ditemukan di hampir seluruh dunia, seperti Amerika Serikat, Kanada, Australia, Afrika Selatan dan beberapa belahan Asia serta Eropa.

Onion ring memang terkenal karena rasanya yang lezat dan renyah. Biasanya onion ring dimakan dengan sambal atau mayones untuk menambah cita rasa.

Adapun bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, yakni tepung, telur, dan tepung roti untuk membuat onion ring garing. Kemudian onion ring harus digoreng dengan teknik deep frying, yakni teknik menggoreng dengan merendam makanan di minyak yang sangat panas. Teknik ini akan membuat onion ring jadi renyah maksimal.

Resep Onion Ring

Jika ingin membuat camilan onion ring di rumah, ikuti resep onion ring di bawah ini. Resepnya dikutip dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.

Resep Onion Ring

Yuk, praktikkan resep onion ring yang renyah dan gurih di bawah ini, dijadikan camilan enak banget!

Bahan-bahan

• 1 buah bawang bombai ukuran besar
• 1/2 butir telur, kocok lepas
• 4 sdm muncung tepung terigu serbaguna
• 1 sdm muncung tepung maizena
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 8 sdm air dingin (suhu kulkas)
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng onion ring

Langkah-langkah

1. Kupas bawang bombai, iris tipis lalu keluarkan bagian tengah bawang hingga membentuk lingkaran cincin. Sisihkan
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, kaldu ayam, dan merica bubuk, aduk merata.
3. Masukkan 1/2 telur yang sudah dikocok dan air dingin. Aduk merata.
4. Siapkan wadah lain dan isi dengan tepung roti.
5. Celupkan bawang ke adonan tepung yang basah, lalu celup ke tepung roti.
6. Panaskan minyak, goreng bawang hingga matang. Angkat dan sajikan.

Mudah banget kan membuat onion ring? Yuk, cobain resepnya dan jadikan camilan di rumah. Selamat memasak, ya!

(DEL)