Resep Panada Isi Ikan Tongkol Anti Gagal

Ilustrasi Panada Isi Ikan Tongkol. Foto: Shutterstock

Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer. Kue ini sangat mirip dengan kue pastel, makanya banyak yang bilang panada terinspirasi dari kuliner khas Portugis tersebut. Namun, panada diyakini lahir karena pengaruh kuliner Spanyol, karena mirip dengan kue empanada.

Kamu pasti enggak asing lagi kan dengan panada? Biasanya isiannya diberi ikan cakalang yang sudah diolah dengan sejumlah rempah. Namun ikan cakalang juga bisa diganti dengan ikan tongkol.

Ikan tongkol sendiri memiliki kemiripan dengan ikan tuna, tapi ikan tongkol jauh lebih terjangkau. Meski begitu, kandungan gizi pada ikan tongkol begitu kaya. Terdapat protein, mineral, lemak, kalium, kalsium dan zink dalam ikan ini. Jadi makin semangat kan untuk mengolahnya?

Resep Panada Isi Ikan Tongkol

Kamu dapat mengolah panada dengan resep panada isi ikan tongkol berikut ini. Resepnya dikutip dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Jajanan Gurih karya Lilly T. Erwin.

Itulah resep panada isi ikan tongkol yang enak, mudah bukan? Tunggu apalagi, yuk segera cobain resepnya di rumah.

(DEL)