Food & Travel
·
6 Desember 2020 16:58

Resep Pancake Carrot, Camilan yang Sehat dan Mengenyangkan!

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Pancake Carrot, Camilan yang Sehat dan Mengenyangkan! (19515)
searchPerbesar
Foto: The Spruce Eats
Resep pancake memang terkenal mudah sekali dibuat, dan biasanya bahannya juga mudah sekali ditemukan, misalnya seperti terigu, susu, dan gula. Tidak heran jika makanan ini sering dijadikan sebagai menu sarapan karena sehat dan mengenyangkan. Saat ini ada banyak sekali resep pancake dengan variasi yang lebih menarik.
ADVERTISEMENT
Salah satu contohnya adalah panekuk dengan campuran bahan wortel. Wortel merupakan sayuran yang sehat, apalagi jika dibuat camilan. Apalagi Anda bisa menggunakan ampasnya saat setelah dijus untuk membuat kue. Alhasil, Anda bisa mendapatkan dua makanan dari bahan wortel. Berikut ini resep membuat camilan sehat dan dijamin mengenyangkan.

Resep Pancake Carrot, Camilan Sehat dan Mengenyangkan

Resep Pancake Carrot
Resep pancake carrot bisa menjadi solusi teman santai dan menu sarapan sehat. #userstory
Bahan-bahan
  • 2 buah wortel, jus, dan ambil ampasnya
  • 150 ml susu full cream cair
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan mentega atau butter
  • 1 buah kuning telur
  • 1 buah putih telur
  • 1 cup tepung terigu
Langkah-langkah
  1. Kupas wortel terlebih dahulu lalu potong kecil-kecil. Jus wortel sampai halus dan ambil ampasnya.
  2. Anda bisa menggunakan jus langsung jika tidak ingin ampasnya saja. Namun, kurangi jumlah susu atau tambahkan tepung terigu. Kocok putih telur dengan mixer atau hand blender. Lakukan sampai terasa agak kaku. Jika sudah, kocok bagian kuning telur. Tambahkan gula dan susu di dalamnya. Kocok semua bahan di atas sampai terasa tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan ampas wortel atau jus wortel. Aduk bahan tersebut sampai merata.
  4. Tambahkan mentega atau butter yang sudah dicairkan lebih dahulu. Jika sudah, kembali aduk sampai rata.
  5. Masukkan hasil kocokan putih telur ke dalam adonan. Aduk semuanya secara perlahan sampai merata.
  6. Panaskan teflon dan tuang sedikit adonan dengan centong berukuran kecil atau sedang. Balikkan pancake saat bagian atasnya sudah berbuih. Lakukan sampai matang dan ulangi sampai adonan habis.
  7. Tumpuk beberapa pancake menjadi satu di atas piring. Tambahkan madu, selai atau saus cokelat, atau buah sesuai kreasi agar lebih menarik.
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020