Resep Pancake Fluffy Anti Pecah!
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep Pancake bisa menjadi pilihan menu yang pas untuk melengkapi sarapan. Terlebih bila pancake disajikan selagi hangat, rasanya tentu akan semakin nikmat. Pancake yang enak dilihat dan enak di lidah adalah yang lembut tapi juga bisa mengembang sehingga menggugah selera.
Cara membuat pancake juga sangat mudah. Tidak harus menggunakan oven atau mixer untuk membuatnya. Kamu hanya perlu wajan dengan permukaan datar untuk membentuk dan mematangkan adonan.
Untuk topping, kamu bisa menambahkan selai cokelat, selai strawberry, selai blueberry, butter, madu, atau apa pun sesuai selera. Jika kamu ingin membuat pancake yang lembut dan nikmat, kamu bisa menyimak cara membuat pancake fluffy berikut ini.
Tenang, Begini Resep Pancake Fluffy Anti Pecah!
Resep Pancake Fluffy
Resep pancake bisa menjadi pilihan menu yang pas untuk melengkapi sarapan. Apalagi saat masih hangat, yummm! #userstory
Bahan-bahan
- 150 gr tepung terigu
- 2 butir telur, pisahkan putih dan kuning telurnya
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm madu
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla essence
- 50 ml air/ secukupnya
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak agar tidak ada yang menggumpal.
- Kocok putih telur hingga mengembang atau berbusa. Campurkan gula, kuning telur, madu, vanila essence dan garam. Aduk hingga mengembang dan gula larut.
- Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu ke dalam adonan kuning telur, aduk rata. Tuangkan air, dan aduk rata lagi. Masukkan putih telur ke dalam adonan dan diamkan 10-15 menit.
- Panaskan teflon, tuang per 1 sendok sayur, masak dengan api kecil hingga muncul lubang-lubang kecil. Balik adonan agar matang merata. Angkat. Lakukan hingga habis.
- Selamat, resep pancake fluffy lembut mengembang sudah bisa dinikmati selagi hangat. Jangan lupa teh manisnya!