Resep Pastel Kering Isi Abon yang Lezat

Ilustrasi pastel kering. Foto: Shutterstock

Pastel kering adalah pastry yang bentuknya seperti bulan separuh. Pastel biasanya diberi isian seperti sayur, daging, atau abon. Kudapan ini cocok untuk jadi pengganjal perut saat lapar atau makanan saat sarapan.

Variasi dari pastel sebenarnya banyak banget. Isiannya sendiri makin beragam. Jika biasanya makanan ini diberi isian yang bercita rasa gurih, maka sekarang ada juga pastel dengan isian manis seperti buah-buahan.

Tapi, di resep kali ini, penulis akan membagikan resep pastel kering dengan isian abon. Caranya gampang banget dan bisa dipraktikkan dengan mudah oleh siapa pun yang ingin mencobanya.

Resep Pastel Kering

Resep pastel kering berikut dilansir dari YouTube CR COOK. Bentuknya mini jadi gampang dimakan oleh si kecil. Yuk, jangan ragu buat segera praktikkan resepnya.

Resep Pastel Kering

Di bawah ini resep pastel kering isi abon yang sederhana, cocok untuk jadi makanan saat sarapan bareng keluarga.

Bahan-bahan

• 250 gr tepung terigu
• 100 ml air hangat
• 50 gr margarin (cairkan)
• 1/4 sdt garam
• Topping: abon sapi secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan garam, aduk merata.
2. Masukkan margarin cair lalu aduk merata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tercampur rata.
3. Uleni dengan tangan hingga adonan kalis. Diamkan adonan, tutup dengan kain selama 30 menit.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi bagian tengahnya dengan abon. Bentuk bagian pinggirnya dengan tangan atau cetak dengan cetakan pastel.
5. Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga kecokelatan. Goreng menggunakan api kecil.
6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Itu dia resep pastel kering yang enak banget jadi camilan di rumah. Jangan ragu buat praktikkan dan rasakan sendiri kelezatannya. Selamat mencoba!

(ADS)