Resep Pepes Daging Sapi, Dijamin Lembut dan Lezat

Ilustrasi Pepes Daging Sapi. Foto: Shutterstock

Jadi selain ikan dan ayam, daging sapi pun bisa dipepes. Rasanya tentu sama nikmatnya dengan pepes ikan maupun ayam. Dagingnya akan empuk dan beraroma nikmat khas makanan yang dibungkus daun pisang. Sangat menggugah selera dan pastinya bikin ketagihan.

Makanan ini bisa jadi referensi menu sahur di rumah. Dimakan bareng nasi hangat tentunya akan lebih enak. Sahur jadi lebih nikmat dan puasa makin semangat. Yuk, sajikan lauk ini untuk keluarga sebelum Ramadhan berakhir.

Cara membuat pepes daging sapi gampang banget, kok, bahan-bahannya juga sederhana. Untuk resep lebih lengkapnya, bisa kamu lihat di bawah ini, ya.

Resep Pepes Daging Sapi

Dilansir dari YouTube Agus Sudinar, berikut resep pepes daging sapi yang rasanya gurih dan dagingnya lembut. Yuk, simak resepnya dan jangan ragu buat coba mempraktikkan di rumah, ya.

Resep Pepes Daging Sapi1

Resep pepes daging sapi ini akan bantu kamu menghasilkan olahan daging yang lembut, lezat, dan rasanya bikin ketagihan.

Bahan-bahan

• 750 gr daging tetelan
• 7 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 5 lembar daun bawang (iris)
• 1 bungkus santan
• 4 batang serai (potong-potong)
• 2 ruas lengkuas (potong-potong)
• 10 lembar daun salam
• 2 sdt garam
• 2 sdt merica
• Daun pisang

Langkah-langkah

1. Iris-iris daging kemudian masukkan ke dalam chopper, giling hingga halus tapi masih ada tekstur kasar.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan blender.
3. Campur daging giling dengan daun bawang, merica, garam, penyedap, bumbu halus, dan santan. Aduk hingga merata.
4. Siapkan daun pisang, taruh adonan sapi, serai dan lengkuas, kemudian bungkus.
5. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Nah, itu dia resep pepes daging sapi yang praktis. Pokoknya rugi banget kalau enggak cobain resep makanan yang lezat ini. Yuk, praktikkan di rumah resepnya.

(ADS)