Resep Pie Susu Enak untuk Si Kecil

Resep Pie Susu enak untuk kegemaran si kecil. Foto: Masakapayahariini.

Resep pie susu bisa menghasilkan sajian camilan yang disukai oleh anak-anak. Rasa gurih dan manis yang berpadu dengan lembutnya isian susu sangat cocok untuk dijadikan camilan untuk si kecil.

Pie susu bisa dimasak menggunakan teflon, atau wajan anti lengket yang dimiliki di rumah. Namun seringkali tekstur kulitnya kurang renyah sehingga kali ini kami akan menghadirkan resep pie susu yang harus dioven.

Resep Pie Susu Enak dan Lembut

Resep Pie Susu Enak

Resep pie susu bisa dipraktekkan di rumah untuk membuat camilan sehat untuk si kecil. #userstory

Bahan-bahan

• 250 gr tepung terigu
• 1 sdm Maizena
• 1 sdm Susu Bubuk Full Cream Plain
• 1 ¼ sdt Vanili Bubuk
• 50 gr butter
• 2 kuning Telur Ayam
• 220 ml Susu UHT Full Cream Plain
• 3 kuning Telur Ayam
• 2 sdm Maizena
• 2 tetes Pewarna Kuning khusus makanan
• 1 sdt Esens Vanili

Langkah-langkah

1. Kulit: Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili ke dalam mangkuk. Masukkan butter, aduk engan pisau pastri sampai rata. Masukkan kuning telur, uleni sampai kalis.
2. Bungkus dengan plastik, kemudian simpan di lemari es selama 30 menit. Timbang adonan kulit masing-masing 25 gr, bulatkan. Ambil 1 bulatan, masukkan ke dalam cetakan pie yang sudah beroles margarin.
3. Tekan-tekan sambil memutari cetakan hingga seluruh dasar cetakan tertutup adonan. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu, tapi tusukan tidak sampai membolongi dasar kulit pie.
4. Campur semua bahan isian (dari susu UHT sampai vanili). Isi tiap kulit dengan bahan isi. Letakkan dalam loyang.
5. Panggang dalam oven suhu 150°C selama 30 menit. Angkat, sajikan untuk camilan anak.