Resep Potato Cheese Bread, Lembut dan Enak
Panduan supaya suami betah di rumah
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarLagi cari camilan untuk kumpul keluarga? Yuk, buat potato cheese bread aja. Camilan ini terbuat adalah roti kentang yang diberi campuran keju, sehingga teksturnya empuk dan rasanya manis gurih.
Potato cheese bread sedang sangat diminati, lho. Saking diminatinya, kamu bisa dengan mudah menemukan roti ini di berbagai toko roti.
Namun, enggak ada salahnya buat sendiri di rumah, agar porsinya bisa kamu sesuaikan dengan keluarga. Lagipula membuat potato cheese bread juga tidak terlalu sulit, kok.
Resep Potato Cheese Bread
Simak resep potato cheese bread selengkapnya di bawah ini. Resep ini dirangkum dari YouTube MasakTV, jangan ketinggalan buat cobain resepnya yang mudah!
Resep Potato Cheese Bread
Yuk, praktikkan resep potato cheese bread ini, rasanya dijamin enak buat jadi camilan keluarga!
Bahan-bahan
- Roti:
- 80 ml susu hangat
- 4 g ragi
- 20 g gula
- 200 g tepung protein tinggi
- 3 g garam
- 1 btr telur
- 30 g mentega
- Isian:
- 2 buah kentang
- 40 ml heavy cream
- Bawang putih bubuk
- Garam
- Lada
- 150 g mozzarella (parut)
- Topping
- 150 g mozzarella (potong)
Langkah-langkah
- Roti: Campur susu hangat dengan ragi dan gula, diamkan 10-15 menit.
- Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata lalu masukan larutan ragi dan telur.
- Setelah tercampur rata, masukan mentega dan uleni sampai kalis. Tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam.
- Isian: rebus kentang hingga empuk. Lalu tiriskan.
- Tumbuk kentang hingga halus. Masukan heavy cream, bumbu dan keju mozzarella. Aduk hingga rata.
- Pipihkan adonan roti menggunakan rolling pin.
- Isi bagian pertama dengan bahan isian, lalu tutup dengan bagian kedua. Tekan-tekan bagian atas roti membentuk spiral. Isi dengan potongan keju mozzarella. Diamkan roti selama 10-15 menit.
- Oleskan atas roti dengan heavy cream. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 35-40 menit.
- Setelah matang olesi dengan mentega leleh.
Itulah resep potato cheese bread, mudah bukan? Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resepnya di rumah!
(DEL)