Resep Puding Buah Kombinasi yang Sehat dan Enak!

Resep puding buah sumber foto: Pinterest

Resep puding buah cukup banyak diminati. Hal ini dikarenakan puding buah akan terasa jauh lebih segar dan enak dibandingkan dengan hanya mengonsumsi buah saja. Selain itu, tidak sedikit yang menjadikan puding buah sebagai ide bisnis jualan. Bahkan, sudah banyak yang menggunakan puding buah sebagai pengganti dari kue ulang tahun.

Banyak sekali resep puding buah yang bisa Anda coba buat. Anda bisa mengambil satu jenis buah kesukaan atau mencampurkan beberapa buah. Berikut ini cara mudah membuat puding buah kombinasi yang menyegarkan dan lumer di mulut.

Resep Puding Buah Kombinasi ala Rumahan

Resep Puding Buah Kombinasi

Resep puding buah kombinasi bisa dicoba dengan mudah di rumah sekarang. #userstory

Bahan-bahan

• Bahan untuk membuat bagian kuning:
• ½ sendok teh vanila bubuk atau pasta
• 2 tetes pewarna kuning
• 1 sendok makan kental manis
• 300 ml air
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 ½ sendok teh agar bubuk plain
• Bahan untuk membuat bagian bening:
• 300 ml air
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh agar bubuk plain
• ½ sendok teh vanila pasta atau bubuk
• Bahan untuk buah pelengkap:
• Jeruk kalengan
• 1 buah kiwi yang dikupas dan dipotong
• 150 gram stroberi

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan di atas dan pisahkan sesuai dengan kegunaannya. Siapkan loyang yang ingin digunakan lalu perciki dengan air matang.
2. Tuangkan semua bahan kuning dan masak sampai mendidih. Jika sudah angkat dan aduk sampai uap panas menghilang.
3. Ambil 1/3 bagian dan tuangkan secara perlahan ke dalam loyang. Jika sudah, diamkan sampai keadaannya menjadi suhu ruangan atau menghangat.
4. Sambil menunggu, siapkan semua bahan bening dan masak sampai mendidih. Jika sudah, angkat dan aduk sampai tidak ada lagi uap air panas yang keluar.
5. Tuangkan 1 sendok sayur adonan agar bening ke atas adonan kuning yang sudah hangat. Siapkan buahnya dan tata buah sesuai dengan selera di atasnya.
6. Aduk kembali adonan bening sampai dingin sepenuhnya lalu tuangkan ke sela-sela buah di loyang. Diamkan sampai agak mengeras atau dingin.
7. Masak kembali bagian adonan kuning sampai mendidih dan lakukan seperti cara-cara sebelumnya. Tuangkan adonan kuning ke atas adonan bening terakhir. Masukkan dalam kulkas dan puding buah kombinasi siap dinikmati.(ANG)