Resep Puding Regal Lapis Susu dan Coklat yang Manis Legit

Ilustrasi Puding Regal. Foto: Pinterest

Sudah memiliki persediaan camilan di rumah untuk dinikmati ketika senggang? Jika belum, bagaimana coba untuk membuat puding regal sebagai camilan Anda?

Tak perlu takut gagal karena ulasan di bawah ini akan membahas cara pembuatannya untuk Anda! Dijamin puding regal kali ini akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Jadi, tidak ada salahnya untuk Anda membuat dessert yang satu ini dan menyajikannya kepada seluruh keluarga di rumah.

Resep Puding Regal

Nah, kalau Anda tertarik untuk membuat puding regal, Anda bisa mengikuti resep yang tersedia di bawah ini. Simak dengan baik resep puding regal berikut ya!

Resep Puding Regal

Di bawah ini merupakan resep puding regal dengan lapis susu dan coklat yang Manis Legit. #userstory

Bahan-bahan

• Lapis 1:
• 1 bungkus biskuit regal
• 750 ml air
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 110 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• Lapis 2:
• 750 ml susu cair
• 110 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanilla bubuk
• Lapis 3:
• 800 ml air
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 120 gram gula pasir
• 30 gram coklat bubuk
• 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan untuk membuat puding regal. Setelah itu, siapkan loyang terlebih dahulu. Susun terbalik biskuit regal pada bagian bawah. Sisihkan.
2. Kemudian, siapkan panci. Masukkan agar-agar tanpa rasa, gula pasir, air, dan garam. Jika sudah, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Lalu, masak adonan puding dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk. Pastikan untuk terus mengaduknya agar matang dengan baik. Teruskan masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panasnya menghilang. Lalu, tuangkan perlahan-lahan setengah adonan ke dalam loyang berisi biskuit regal hingga biskuit tertutup. Buat jarak serendah mungkin agar tekstur biskuit tidak hancur.
5. Jika bagian biskuit sudah tertutup dengan adonan puding bening, diamkan sebentar agar sedikit mengeras. Aduk-aduk kembali sisa adonan puding di panci. Tuangkan kembali sisanya ke dalam loyang. Diamkan kembali sampai puding mengeras.
6. Setelah itu, siapkan panci. Tuangkan susu cair, agar-agar tanpa rasa, gula pasir, garam, dan vanilla bubuk. Aduk hingga tercampur dengan rata.
7. Jika sudah, masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih. Pastikan untuk terus mengaduk ketika memasaknya. Terus masak sampai mendidih.
8. Setelah mendidih, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panas menghilang. Sisihkan sebentar.
9. Tusuk puding sebelumnya yang sudah set dengan tusukan satai agar. Lalu, tuangkan puding susu ke dalam loyang secara perlahan-lahan. Biarkan hingga puding mengeras.
10. Lalu, siapkan panci kembali. Tuangkan agar-agar tanpa rasa, gula pasir, coklat bubuk, garam, dan air ke dalamnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
11. Kemudian, masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih. Masak sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panas hilang.
12. Kemudian, masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih. Masak sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panas hilang.
13. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam. Jika sudah, keluarkan dari kulkas dan keluarkan puding dari loyang. Potong sesuai selera. Puding regal telah siap untuk dinikmati.

Di atas merupakan resep puding regal dengan lapis susu dan coklat. Tergiur untuk coba membuatnya di rumah? Selamat memasak!

(TSY)