Resep Puding Roti Panggang yang Lezat!

Resep puding roti panggang sumber foto: Pinterest

Resep puding roti, pernahkah Anda mencoba membuatnya? Puding roti menjadi salah satu varian kekinian yang banyak disukai oleh kalangan muda. Pasalnya, tekstur dari puding roti kenyal seperti puding pada umumnya. Namun, rasa yang dihasilkan seperti sedang menikmati kue.

Puding roti saat ini masih tergolong jarang ditemukan. Anda bisa menjadikannya sebagai salah satu bisnis jualan. Apalagi puding roti memiliki banyak variasi yang bisa Anda coba dengan mudah. Salah satu resepnya adalah puding roti yang dipanggang. Pernahkah Anda mencobanya? Jika belum, yuk coba sekarang. Ini resep dari puding roti panggang rumahan.

Resep Puding Roti Panggang Ala Rumahan

Cara Membuat Puding Roti Panggang

Resep puding roti, pernahkah Anda mencoba membuatnya? #userstory

Bahan-bahan

• 7 lembar roti tawar
• 200 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 50 gram mentega
• Garam secukupnya
• 2 buah telur
• Keju yang diparut
• 3 buah kurma
• Chocochips secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan mentega dalam panci lalu nyalakan kompor dan cairkan. Gula pasir bisa ditambah sesuai selera jika 50 gram dirasa kurang manis.
2. Siapkan keju dan parut lebih dulu, jika sudah sisihkan. Siapkan kurma dan pisahkan dari bijinya. Potong kurma menjadi bagian kecil-kecil.
3. Jika tidak suka kurma, maka bisa menggunakan anggur kering atau bahan lainnya sesuai selera.
4. Siapkan wadah untuk menuang semua bahan yang diperlukan. Tuangkan telur dan gula pasir lalu kocok menggunakan mixer sampai gulanya menjadi larut.
5. Tambahkan garam dan masukkan mentega ke dalamnya. Kocok kembali sampai semuanya menyatu dan tampak agak mengembang.
6. Masukkan susu cair dan kocok sebentar sampai semuanya menjadi rata. Susun roti pada loyang sesuai dengan selera. Lalu tuangkan adonan telur beserta bahan lainnya yang sudah menyatu. Taburkan chocohips dan keju sesuai dengan selera.
7. Siapkan pemanggang atau oven, lalu panggang selama setengah jam dengan suhu 180°.
8. Jika sudah matang bisa diangkat dan tunggu sampai agak hangat baru dikeluarkan dari loyang. Bisa langsung dimakan saat itu juga. Jika ingin lebih nikmat, bisa dimasukkan dalam kulkas dan puding roti panggang siap dinikmati.