Resep Risol Mayo Praktis, Cocok Jadi Takjil!

Risol Mayo. Foto: Pixabay

Salah satu jenis risol yang paling banyak diminati adalah risol mayo. Di bulan Ramadan ini, risol mayo menjadi incaran untuk menu berbuka puasa, lho.

Kalau kamu juga penggemar risol mayo, mending buat sendiri di rumah. Kamu bisa sesuaikan isiannya dengan selera, penggunaan mayonesnya juga bisa kamu perbanyak, agar makin creamy.

Membuat risol mayo enggak sulit, kok. Walaupun memang memiliki banyak step, tapi prosesnya mudah dan bahkan bisa diikuti para pemula.

Cara Membuat Risol Mayo

Penasaran dengan resep risol mayo yang mudah dan enak? Temukan jawabannya di bawah ini. Terdapat resep risol mayo yang dirangkum dari YouTube Uli’s Kitchen untukmu.

Resep Risol Mayo

Berikut resep risol mayo yang praktis, hasilnya creamy di dalam, garing di luar. Cocok banget jadi takjil!

Bahan-bahan

• 240 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 600 ml air
• 2 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• Bahan Isian Mayo:
• 400 gr mayones
• 50 gr kental manis (opsional)
• 3 butir telur yang direbus, potong-potong
• 3 buah sosis sapi, potong-potong
• Bahan Baluran:
• 5 sdm tepung terigu
• Air secukupnya
• Tepung roti secukupnya

Langkah-langkah

1. Buat kulit risoles, campurkan tepung terigu dengan garam, dan air. Aduk merata hingga adonan halus.
2. Masukkan telur, aduk merata, lalu tambahkan minyak sayur.
3. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang di atas teflon anti lengket. Masak hingga kulitnya jadi.
4. Buat isian mayo, campurkan mayones dengan kental manis.
5. Ambil satu lembar kulit, beri isian mayones, telur, dan sosis. Gulung risoles kemudian rekatkan ujungnya dengan larutan tepung.
6. Buat bahan baluran, campur tepung terigu dan air hingga adonannya kental cenderung cair.
7. Masukkan risoles ke dalam adonan tepung lalu balur dengan tepung roti.
8. Panaskan minyak, goreng risoles hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Itulah cara membuat risol mayo yang bisa kamu jadikan takjil. Tunggu apalagi, yuk praktikkan resepnya di rumah!

(DEL)