Resep Risoles Mayo, Renyah di Luar Creamy di Dalam

Risoles. Foto: Pixabay

Risoles ada banyak jenisnya. Kamu bisa memasak makanan ini sesuai dengan selera. Kalau penggemar sayuran, kamu bisa membuat risoles sayur, resepnya bisa kamu lihat di sini. Tapi kalau kamu kurang senang dengan camilan yang kaya sayur, cobain risoles mayo.

Seperti namanya, risoles mayo menggunakan isian mayones, dicampur dengan bahan-bahan lain seperti telur dan sosis. Sehingga olahan ini renyah di luar, creamy di dalam. Perpaduan rasa yang nikmat banget,dan pastinya bikin ketagihan.

Risoles mayo bisa jadi camilan untuk tamu atau santapan santai bareng keluarga. Penasaran dengan resepnya? Yuk, intip cara membuatnya di bawah ini, gampang banget, lho!

Resep Risoles Mayo

Resep risoles mayo berikut dilansir dari YouTube Uli’s Kitchen. Buat penggemar mayones, yuk merapat dan cobain resep satu ini di rumah, dijamin enggak akan menyesal karena rasanya lezat.

Resep Risoles Mayo1

Berikut resep risoles mayo yang praktis, isinya creamy dan gurih, sementara bagian luarnya renyah, wajib banget coba pokoknya!

Bahan-bahan

• Bahan Kulit:
• 240 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 600 ml air
• 2 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• Bahan Isian Mayo:
• 400 gr mayones
• 50 gr kental manis (opsional)
• 3 butir telur yang direbus, potong-potong
• 3 buah sosis sapi, potong-potong
• Bahan Baluran:
• 5 sdm tepung terigu
• Air secukupnya
• Tepung roti secukupnya

Langkah-langkah

1. Buat kulit risoles, campurkan tepung terigu dengan garam, dan air. Aduk merata hingga adonan halus.
2. Masukkan telur, aduk merata, lalu tambahkan minyak sayur.
3. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang di atas teflon anti lengket. Masak hingga kulitnya jadi.
4. Buat isian mayo, campurkan mayones dengan kental manis.
5. Ambil satu lembar kulit, beri isian mayones, telur, dan sosis. Gulung risoles kemudian rekatkan ujungnya dengan larutan tepung.
6. Buat bahan baluran, campur tepung terigu dan air hingga adonannya kental cenderung cair.
7. Masukkan risoles ke dalam adonan tepung lalu balur dengan tepung roti.
8. Panaskan minyak, goreng risoles hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Nah, gampang banget bukan membuat risoles mayo? Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba.

(ADS)