Resep Risotto Ayam yang Mudah Diikuti

Ilustrasi Risotto Ayam. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Risotto adalah makanan khas Italia Utara. Penonton setia acara masak MasterChef pasti enggak asing lagi dengan hidangan ini. Peserta sering membuat risotto karena rasanya enak dan bahan-bahannya cukup sederhana.

Risotto terbuat dari beras, rempah-rempah, dan kaldu. Biasanya risotto dicampur dengan ayam, udang, atau sayuran. Tekstur dari risotto sendiri adalah creamy karena memakai krim.

Untuk membuat risotto, beras yang digunakan tidak boleh sembarang, supaya hasilnya enak. Beras khusus risotto butirannya pendek, biasanya juga digunakan untuk membuat sushi.

Teksturnya lebih pulen dan lengket serta lembut jika dimasak. Jangan khawatir, beras untuk risotto bisa dengan mudah ditemukan di pusat perbelanjaan di Indonesia.

Resep Risotto Ayam

Jika kamu ingin membuat risotto di rumah, ikuti resep risotto ayam di bawah ini. Resepnya dirangkum dari YouTube Sajian Sedap dan ramah untuk yang sedang belajar masak.

Itu dia cara membuat risotto yang praktis tapi hasilnya dijamin enak. Yuk buat menu ini di rumah!

(ADS)